Ликови Лет изнад кукавичјег гнезда чине пацијенти психијатријске болнице са седиштем у Орегону, њено особље и неколицина других ликова у истој орбити.
Рандле Патрицк МцМурпхи
Корејски ратни херој, Рандле Патрицк МцМурпхи, главни је јунак романа, и сам је примљен у болницу како би избегао принудни рад. Дошао је са затворске фарме Пенделтон, где је некако успео да му се дијагностицира као психотичан, упркос чињеници да је заправо био здрав. Побуњенички, анти-академски приручник који се бавио коцкањем, сексуалним напоменама и другим враголијама, он постаје де фацто лидер пацијената. Учи их да преиспитују произвољна и репресивна учења медицинске сестре Ратцхед. Долази у болницу верујући да ће му боравак у психијатријском одељењу бити угоднији од казне на Пендлетон Ворк Фарм.
Међутим, упркос његовом самоопредјељењу, болница заправо стиче контролу над њим. Његову судбину предвиђа догађај са Маквеллом Табером, бившим пацијентом вруће главе који је подвргнут електрошоку, због чега није могао размишљати.
Сестра Ратцхед криви за смрт једног од затвореника на њему, и, као последица тога, напада је. То резултира тиме што је добио лоботомију, а на крају га начелник Бромден убије у сну. Он и Бромден имају супротстављене лукове приче: Бромден почиње потчињен и наизглед глуп, да би се потом осетио; МцМурпхи је, с друге стране, упоран и паметан на почетку романа, али на крају лоботомизира и еутаназира.
Шефе Бромден
Шеф Бромден приповедач је романа, човек мешовите баштине Индијанца и Белог. Дијагностициран као параноични шизофреник, он се претвара да је глух и нијем да би избегао снаге "Комбинујте", матрицу која вири иза зидова и пода како би се појединци одузели од њих слобода. У болници је био више од 10 година, дуже од било којег другог пацијента. „Нисам ја почео да се понашам глуво; људи који су се први почели понашати као да сам превише глуп да бих чуо или видео или изговорио било шта “, коначно схвата.
МцМурпхи га рехабилитује и на крају обојица се активно побуне против репресивног особља болнице. Након што је медицинска сестра Ратцхед ломирала МцМурпхија, шеф га убија - уствари, еутаназира - док спава, а затим побјегне из болнице.
Нурсе Ратцхед
Сестра Ратцхед је антагонист романа. Она је бивша сестра из војске, позната и као "Велика медицинска сестра", и има манир сличан машини, иако јој се фасада понекад руши и показује своју ружну страну.
Она је де фацто владарица одељења и одржава ред вршећи апсолутну власт над особљем и пацијентима. Она се може понашати и као „анђео милосрђа“ и као мучитељица, као што познаје слабе тачке свих својих пацијената, до те мере да углавном користи срамоту и кривицу за остваривање своје моћи.
Њене велике груди, некако, виде као поткопавајућу силу у настојању да оствари апсолутни ауторитет и дају јој изглед уврнуте мајчине фигуре. С обзиром на то да МцМурпхи представља епитет сирове мушкости, он делује као супротстављујућа сила медицинској сестри Ратцхед, која сматра да она треба да га контролише. МцМурпхи упоређује технике медицинске сестре Ратцхед са антикваријатима „испирања мозга“ које су комунисти користили током Корејског рата.
Дале Хардинг
"Акутни" пацијент, он је образован човек који се добровољно обавезао на одељење. Доста је очајан и психолошки је кастриран и од стране медицинске сестре Ратцхед и његове жене.
Билли Биббит
Билли Биббит је 31-годишњак са мајком која доминира, у мјери у којој је, упркос пунољетности, још увијек дјевица. Добровољно почињен акут, Биббит успева да изгуби невиност због проститутке Цанди Старр (захваљујући МцМурпхијевом договору). Међутим, кад га ухвати медицинска сестра Ратцхед, срамота ју је и, док чека у лекарској ординацији, умире одсекавши гркљан. На зглобовима има трагове, што означава претходне покушаје самоубиства.
Цхесвицк
Цхесвицк је први пацијент који прати МцМурпхијев бунтовни став. Међутим, кад се МцМурпхи покори, Цхесвицк се утапа када му се ускрати цигарета.
Јапанска сестра
Једна од медицинских сестара на психијатријском одељењу не слаже се са методама медицинске сестре Ратцхед и једина је женска особа која није ни курва ни „секач куглице“.
Сестра са рођеним жигом
Она је страшна, а опет привлачна млада сестра. Кад МекМерфи изнесе сјајне коментаре упућене на њу, узвраћа рекавши да је католик.
Сефелт и Фредерицксон
Сефелт и Фредерицксон су двојица епилептичара у одељењу. Први одбија да узме лек, јер узрокује труљење десни, а зуби испадају, док други узима двоструко дозирање.
Велики Георге
Он је бивши скандинавски поморац којег је МцМурпхи бранио када су помагачи из афроамеричке болнице покушали да на њега нађу клистир. Он је капетан чамца током риболовног излета затвореника, што је кључни тренутак у књизи.
Докторе Спивеи
Он је зависник од морфија, којег је изабрала медицинска сестра Ратцхед јер је слаб и подложан њеним експлоатацијама. МцМурпхијево понашање га на крају подстиче да се изјасни против медицинске сестре Ратцхед.
Црни дечаци
Њихова имена су Васхингтон, Варрен и Геевер. Сестра Ратцхед одабрала их је као своје органе за њихову снагу и непријатељство. У одјелу одржавају ред физичким пријетњама пацијентима.
Г. Туркле
Господин Туркле је афроамерички ноћни чувар који се воли марихуану. Захваљујући МцМурпхи-евим митовима, помаже пацијентима да приређују своју разуздану забаву.
Цанди Старр
Она је проститутка из Портланда за коју је описано да има "златно срце". Она је и физички привлачна и прилично пасивна и помаже Биббиту да изгуби невиност. Одлази на развратну забаву са сестром која је старија и мање атрактивна од ње.