Занимљива историја безалкохолних пића

Историја безалкохолних пића може се пратити до минералне воде која се налази у природним изворима. Купање у природној изворској води дуго се сматра здравом активношћу, а за минералну воду се причало да има лековите моћи. Научници су убрзо открили да се гас, угљен диоксид, налази иза мехурића у природној минералној води, која је настала када вода раствара кречњак.

Прва тржишна безалкохолна пића (негазирана) појавила су се у 17. веку. Направљене су од воде и лимуновог сока заслађеног медом. 1676. г. Парис оф Лимонадиерс из Париза, Француска, добила је монопол на продају безалкохолних пића од лимунаде. Продавци су на леђима носили тенкове са лимунадом и испуштали шалице безалкохолних пића жеђним Парижанима.

1767. године Енглез је створио прву пивску газирану воду коју је направио човек Јосепх Приестлеи. Три године касније, шведски хемичар Торберн Бергман изумио је апарат за производњу који је од сумпорне киселине правио газирану воду из креде. Бергманов апарат дозволио је да се производи имитација минералне воде у великим количинама.

1810. године објављен је први патент Сједињених Држава за „средства масовне производње имитација минералних вода“ Симонсу и Рунделл-у из Цхарлестона, Јужна Каролина. Газирана пића, међутим, нису постигла велику популарност у Америци све до 1832. године, када је изумио Јохн Матхевс свој апарат за прављење газиране воде и масовно произведен апарат за продају фонтане са содом власници.

Пијење природне или вештачке минералне воде сматрало се здравом праксом. Амерички фармацеути који продају минералну воду почели су да додају лековито и ароматично биље у минералну воду без мириса користећи кора брезе, маслачак, сарсапарилу и екстракте воћа. Неки историчари сматрају да је прво газирано безалкохолно пиће правио 1807. године др Пхилип Синг Пхисицк из Филаделфије, Пенсилванија.

Ране америчке апотеке са фонтане сода постали популарни део културе. Купци су убрзо желели да понесу са собом своја „здравствена“ пића и безалкохолно пиће индустрија флаширања расла је од потражње потрошача.

Преко 1.500 америчких патената поднето је било за плуте, поклопце или поклопце за врхове газираних пића током првих дана индустрије флаширања. Боце са газираним пићима су под великим притиском гаса, па су изумитељи тражили најбољи начин да спрече да мехурићи истекну.

1892. године печат за флаше Цровн Цорк-а патентирао је Виллиам Паинтер, оператер машинерије у Балтимору. То је био први успешан метод задржавања мехурића у боци.

1899. године први патент издато је за машину за пухање стакла за аутоматску производњу стаклених боца. Раније су боце дуване ручно. Четири године касније, нова машина за пухање боца била је у функцији, а први их је изумио, Мицхаел Овенс, ан запослени у компанији Либби Гласс Цо. За неколико година производња стаклених флаша се повећала са 1.500 на 57.000 боца а дан.

Током 1920-их изумљени су први "Хом-Пакс". "Хом-Пакс" су већ познате шестеробајне кутије за ношење пића направљене од картона. Аутоматски Аутомати машине такође се почео појављивати у 1920-има. Безалкохолно пиће је постало амерички ослонац.

Ево неколико додатних чињеница о безалкохолним пићима и индустрији која стоји иза њих:

• Безалкохолна пића се називају „безалкохолна“, јер не садрже алкохол.
• Безалкохолна пића називају се многим другим именима. Најпопуларније су сода, поп, кока, сода поп, газирана пића и газирана пића.
• Сваке године се у преко 200 земаља прода преко 34 милијарде галона безалкохолних пића.
• Најпопуларнија рана газирана пића која су изумљена пре краја 19. века су ђумбир але, сода од сладоледа, корен пиво, др. Пеппер, Цоца-Цола и Пепси-Цола.
• Сједињене Државе представљају 25% глобалног тржишта безалкохолних пића.
• Безалкохолна пића заслађена шећером повезана су са зубним каријесом, гојазношћу и дијабетесом типа 2.

• "Историја безалкохолних пића и газираних пића."