Шта није у реду са говедом травом?

Иако је производња говеђа храна Опште је препознато као еколошки неодговорно, мало људи доводи у питање утицај околине говедина која се храни травом. Оно што многи не препознају су то хранилице и остало фабричко узгој праксе су почеле јер није било другог ефикасног начина производње великих количина меса, јаја и млека. Говедина која се храни травом може се чинити бољом јер не губимо пољопривредне површине да бисмо узгајали кукуруз да би стока јела, али узгој говеда са травом није еколошки одржив.

Употреба земљишта

Присталице говедине која се храни травом тврде да је узгој крава на пашњацима одрживији од узгоја крава у крмивима, али крави на пашњаку је потребно више земље на којој се може живети и не расте тако брзо као крава која се храни зрном феедлот. Једини начин на који можемо пасти краве на огромним пашњацима је ако већина Американаца не једе говедину. Ако се пракса не може смањити и применити на стотине милиона људи, то није одрживо решење за говеђу храну.

Само САД имају 94,5 милиона говеда

instagram viewer
. Један пољопривредник процењује да је потребно 2,5 до 35 хектара паше, зависно од квалитета пашњака, за узгој краве нахрањене травом. Користећи конзервативније бројке пашњака од 2,5 хектара, то значи да нам је потребно око 250 милиона хектара за стварање испашу пашњаке за сваку краву у САД-у То је преко 390 000 квадратних миља, што је више од 10% све земље у У.С.

Иако можда романтично замишљамо како говеда постављају испашу претходно неискоришћене травњаке, чињеница је да се крије шума Амазоније дефорестације да би се створили пашњаци за органску говедину која се храни травом и на отвореном.

Допуштање животињама да се распрше по широком подручју такође повећава број ресурса потребних за управљање стадом. Заокруживање животиња, превоз животиња и заштита животиња од грабежљиваца захтевају више ресурса него управљање кравама у хранидби. Такође, пуштање стоке у дивљији простор значи да ће више предатора - којота, медведа, вукова и цугара - бити убијено у настојању да заштите интересе ранчасти.

„Маргинална“ земља

Неки заговорници говедине храњене травом тврде да се стока може узгајати на „маргиналним“ земљиштима - земљиштима која се не могу користити узгој усева, али може се користити за узгој трава - тако да краве не одузимају земљу од људске хране производња. Опет, ово је неоствариво решење. Ако је земља маргинална, то неће бити пашњак високог квалитета који може подржати краву на само 2,5 хектара. Вјероватно ћемо гледати највиши износ процјене површина и требаће нам 35 хектара по крави, потребно је око 3,5 милијарди хектара маргиналног земљишта на којем би се могло узгајати 94,5 милиона храњених трава краве Ово је 5,5 милиона квадратних миља, више од целог подручја Сједињених Држава.

50% више гасова са ефектом стаклене баште

Натхан Пеллетиер са Универзитета Далхоусие у Халифаку, Нова Сцотиа, процјењује да говедина узгајана на пашњаку резултира са 50% више гасова са ефектом стаклене баште од говедине. Пошто се краве полако тове на трави, једу више траве, испуштају више метана и азот-оксида него што би јеле зрно у хранидби. Такође, већина тих пространих пашњака је обогаћена гнојивима.

Јавна земљишта и расељавање дивљине

Чак и тамо где већ постоје обилни травњаци, краве ће раселити друге животиње и проузроковати смрт дивљих животиња. Предатори су убијени за заштиту стоке. Дивљи коњи су заокружени а понекад и убијани јер се такмиче са стоком за траву на јавним земљиштима. Ограде које су на јавним земљиштима поставили сточари, ограничавају кретање дивљих животиња, што им отежава проналажење хране и воде. Тамо где се стока окупља на обалама, њихов отпад загађује воду и прети рибама.

Док ранчери плаћају право на испашу стоке на јавним земљиштима, плаћени износи не покривају све трошкове. Сви Американци порески обвезници субвенционишу стоку се узгаја на јавним површинама, као и фабрички узгајани животињски производи.

Не треба нам више крава на испаши на јавним површинама; треба нам мање крава.

Грасс-Фед је и даље усев

Трава која се храни травом мора јести усјеве када трава није доступна зими или током суша. Усјеви ће се састојати од сена и траве, али ће и даље одузимати земљу од производње усева који би се могао директно хранити људима.

Шта је решење за Феедлот говедину?

Храњење биљака животињама за производњу меса није само кршење права животиња да буду слободне, већ је и врло неефикасно и штетно за животну средину. Без обзира на то да ли краве једу кукуруз у хранилишту или траву на пашњаку, производња говедине је уништавајућа за животну средину. Решење је да се не једе говедина или било који животињски производи и да се крене вегански.