Историја фонтане соде

Од почетка 20. века па све до 1960-их, становници градова и становници великих градова били су уобичајени за уживање газирана пића у локална чесма содаи салони за сладолед. Често смештена заједно са апотекарима, украшена, барокна плочица са содом содом служила је као место сусрета људи свих старосних група и постала посебно популарна као легално место окупљања током Забрана. До 1920-их скоро сваки апотека имао је фонтану сода.

Неке фонтане соде у то доба биле су „Трансцендентне“, које су на себи имале минијатурне грчке статуе и четири шиљка и куполу на којој су биле звезде. Тада је постојала "Пуффер Цоммонвеалтх", која је имала више кракова и била је више статуа. Четири најуспешнија произвођача фонтане сода - Туфтенова фонтана са содом водом, А. Д. Пуффер и Бостонови синови, Јохн Маттхевс и Цхарлес Липпинцотт - створио монопол над производњом фонтане са содом комбинујући америчку компанију Сода Фоунтаин у 1891.

Израз "сода вода" први пут је уведен 1798. године, а 1810. први амерички патент издат је за масовна производња имитацијских минералних вода за проналазаче Симмонс и Рунделл из Цхарлестона, Јужна држава Царолина.

Патент сода фонтане први је пут одобрен америчком лекару Самуела Фахнестока (1764–1836) 1819. Изумио је барел у облику пумпе и шипке за дозирање газиране воде, а уређај је требало да се држи под пултом или скривен.

Њујоршки Јохн Маттхевс из 1832. године изумио је дизајн који ће уметно карбонизујућу воду учинити исплативијом. Његова машина - метална комора у коју су мешани сумпорна киселина и калцијум карбонат направити угљен диоксид- вештачки газиране воде у количини која би се могла продати дрогеријама или уличним продавачима.

У Ловеллу, Массацхусеттс, Густавус Д. Довс је изумио и управљао првом мермерном фонтаном соде и бријачем, коју је патентирао 1863. године. Био је смештен у минијатурној викендици и био је функционалан, а направљен је од пријатног белог италијанског мермера, оникса и сјајног месинга са великим огледалима. Нев Иорк Тимес написао је да је господин Довс први створио фонтану која је "личила на дорски храм".

Бостонски произвођач Јамес Валкер Туфтс (1835–1902.) Патентирао је фонтану сода 1883. године коју је назвао апаратом Арктичке соде. Туфтови су постали велики произвођач фонтане са содом, који је продавао више соде фонтане него сви његови конкуренти заједно.

1903. године дошло је до револуције у дизајну фонтане са содом помоћу фонтане за прву услугу коју је патентирао Њујоркер Едвин Хаеуссер Хеисингер, који је управљао фонтаном сода у Унион Статиону.

Популарност фонтане сода пропала је 1970-их увођењем брзе хране, комерцијалног сладоледа у флаширање безалкохолна пићаи ресторани. Данас је чесма са содом само мали, самопослуживач безалкохолног пића. Старомодни салони са фонтаном у апотекама - где би лекарима послуживали сируп и охлађену, газирану газирану воду - највероватније се данас налазе у музејима.

• Цоопер Фундербург, Анне. "Сундае Бест: Историја фонтане сода." Бовлинг Греен ОХ: Бовлинг Греен Стате Университи Популар Пресс, 2004. год.
• Дицксон, Паул. „Велика америчка књига о сладоледу.“ Нев Иорк: Атхенеум, 1972
• Ферретти, Фред. "Сећање на прошлости фонтане са содом." Нев Иорк Тимес27. априла 1983.
• Ханес, Алице. "Угађање жеђи за знањем о содој води"Музеј и библиотека Хаглеи, 23. марта 2014.
• Туфтс, Јамес В. "Сода фонтане." Сто година америчке трговине. Ед. Депев, Цхаунцеи Митцхелл. Нев Иорк: Д. О. Хаинес, 1895. 470–74.