План лекције здравих залогаја

• Назив: Истраживање здравих грицкалица
• Циљ / кључна идеја: Општи циљ ове лекције је да ученици схвате да је конзумирање намирница које имају мало масти важно за њихово добро здравље.
• Објективан: Ученик ће анализирати храну за ужину како би утврдио да ли садржи велику масноћу и идентификовао је храна за ужину који имају мало масти.

• Смеђи папир
• Оловке
• Уље
• Продавнице намирница

• Масти
• Уља
• Грицкалице
• Нискокалорично
• Висок ниво масноће

Антиципативни скуп: Приступите претходном знању тражећи од ученика да одговоре на питање "Зашто мислите да људи требају јести здраве грицкалице?" Затим забележите њихове одговоре на папир графикона. Позовите се на њихове одговоре на крају предавања.

Прочитајте причу "Шта се дешава са Хамбургером?" Аутор: Паул Сховерс. Након приче, поставите студентима следећа два питања:

1. Које здраве грицкалице сте видели у причи? (Ученици могу да одговоре, крушке, јабуке, грожђе)
2. Зашто треба јести здраву храну? (Студенти могу да одговоре јер вам помаже у расту)

Расправите о томе како вам храна са мало масти помаже да се правилно развијате, даје вам више енергије и доприноси вашем општем здрављу.

Да би ученици лакше схватили да уље садржи масти и да се налази у многим грицкалицама које једу, нека покушају следећу активност:

• Расправите о томе која је храна богата масноћом и колико има уља.
• Затим ученици напишу реч „уље“ на смеђи папирни квадрат (изрежите неколико квадрата из смеђе папирне кесице).
• Затим студенти ставе једну кап уља на папир.
• Затим, нека размисле о три ужине које воле да једу и нека напишу ове намирнице на три одвојена комада смеђег папира.
• Затим усмјерите студенте да трљају сваки папир на њему име грицкалице и причекајте неколико минута и посматрајте папир.
• Реците студентима да држе папир до светла да виде да ли је уље сијало кроз папир.
• Нека студенти упореде сваки папир са квадратом са уљем, а затим забележе своје податке.
• Да ли су ученици одговорили на питања: Како је уље променило папир и која јела за јело садрже уље?

За ову активност нека студенти претражују намирнице како би идентифицирали здраву храну за ужину. Подсетите децу да је храна са мало масти здрава, а храна која садржи пуно масти и уља је нездрава. Затим ученици напишу пет здравих залогаја и кажу зашто су их изабрали.

Вратите се на свој графикон зашто мислите да људи требају јести здраве грицкалице и прелазити на њихове одговоре. Питајте поново: „Зашто то требамо здраво храните"и погледајте како су се њихови одговори променили.

Користите ан рубрика за процену утврдити разумевање концепта од стране ученика. На пример:

• Да ли је студент закључио која је храна за ужину мало масти и здрава?
• Да ли је ученик могао да разликује различите намирнице које су имале мало масти и масти?
• Да ли је студент изабрао здраву храну за ужину?

• Прехрана написао Леслие Јеан ЛеМастер: Ова књига говори о прехрамбеним потребама наших тела.
• Прехрана: Шта је у храни коју једемо написао Доротхи Хинсхав Патент: Ова књига говори о мастима и говори о прехрамбеним групама.
• Здраве грицкалице (Здраво једење моје пирамиде) написао Мари Ц. Сцхух: Ова књига говори о здравим грицкалицама и о томе како се здраво јести користећи водич са тањиром хране.