Када мешате киселина с водом, изузетно је важно додати киселину у воду, а не обрнуто. То је зато што киселина и вода реагирају снажно егзотермна реакција, ослобађајући топлоту, понекад кључајући течност. Ако додате киселину у воду, мало је вероватно да ће је просути, међутим, чак и ако то учини, мања је вероватноћа да ће проузроковати повреде него ако погрешите додавање воде у киселину. Када додате воду киселини, вода кључа и киселина може прскати и прскати!
Ово правило је посебно важно ако сарађујете јаке киселине који потпуно реагују са водом. Мешање сумпорна киселина и вода посебно је ризично јер је прскана киселина довољно корозивна да одмах може спалити кожу и одећу.Када помешате сумпорну киселину или неку другу јаку киселину, почните са запремином воде довољно великом да апсорбује топлину реакције. Додајте киселину у малим количинама и темељно промешајте пре додавања још.
Због опасности од прскања и испуштања опасних испарења, киселине и вода треба мешати унутар хаубице. Треба носити заштитне наочаре, рукавице и лабораторски капут.
У већини случајева прскање киселином треба лечити одмах испирањем захваћеног подручја текућом водом.Прскање киселине на лабораторијској клупи или на другим површинама може се неутрализовати додавањем слабог основног раствора (нпр. Сода бикарбона у води). Иако ће јака база неутрализовати киселину брже од слабе базе, јака база се никада не сме користити јер реакција између јаке базе и киселине ослобађа велику количину топлоте.