А молекул је група атома везани заједно да би извршили функцију. У људском телу има на хиљаде различитих молекула, а сви служе критичним задацима. Неки су једињења без којих не можете живети (бар не дуго). Погледајте неке од најважнијих молекула у телу.
Не можете без њих вода! У зависности од старости, пола и здравља, у вашем телу је око 50-65% воде. Вода је мали молекул који се састоји од два атома водоника и једног атома кисеоника (Х)2О), али ипак је кључно једињење упркос величини.
Вода учествује у многим биохемијским реакцијама и служи као саставни део већине ткива. Користи се за регулисање телесне температуре, апсорпцију шока, испирање токсина, варење и апсорпцију хране и подмазивање зглобова.
Вода се мора напунити. У зависности од температуре, влажности и здравља, без воде можете проћи највише 3-7 дана или ћете пропасти. Чини се да записник траје 18 дана, али особа у питању (затвореник) случајно остављен у ћелији за држање) каже се да је са зидова лизао кондензовану воду.
Кисеоник је хемијски елемент који се у ваздуху појављује као гас састављен од два атома кисеоника (О
2). Док се атом налази у многим органским једињењима, молекул игра суштинску улогу. Користи се у многим реакцијама, али најкритичније је ћелијско дисање.Кроз овај процес, енергија из хране се претвара у облик хемијских енергетских ћелија које могу да користе. Хемијске реакције претварају молекул кисеоника у друга једињења, попут угљендиоксида. Дакле, кисеоник треба напунити. Иако можете да живите дане без воде, нећете издржати три минута без ваздуха.
ДНК је акроним за деоксирибонуклеинску киселину. Иако су вода и кисеоник мали, ДНК је велики молекул или макромолекула. ДНК носи генетске информације или нацрте како би створио нове ћелије или чак нову ако сте били клонирани.
Иако не можете живети без стварања нових ћелија, ДНК је важан из другог разлога. Шифрира сваки поједини протеин у тијелу. Протеини укључују косу и нокте, плус ензиме, хормоне, антитела и транспортне молекуле. Да вам је сав ДНК изненада нестао, одмах бисте били мртви.
Хемоглобин је друга макроромолекула велике величине без које не можете живети. Толико је велика да црвена крвна зрнца немају језгро да би их могла примити. Хемоглобин се састоји од молекула хема који носе гвожђе и који су везани за подгрупу протеина глобин.
Макромолекула преноси кисеоник до ћелија. Док вам је потребан кисеоник за живот, не бисте могли да га користите без хемоглобина. Једном када хемоглобин испоручи кисеоник, везује се за угљен диоксид. У основи, молекул служи и као нека врста међућелијског сакупљача смећа.
АТП означава аденосин трифосфат. То је молекул просечне величине, већи од кисеоника или воде, али много мањи од макромолекуле. АТП је гориво тела. Израђује се унутар органела у ћелијама које се називају митохондрије.
Разбијањем фосфатних група са АТП молекула ослобађа се енергија у облику које тело може користити. Кисеоник, хемоглобин и АТП су сви чланови истог тима. Ако неки од молекула недостаје, игра је готова.
Пепсин је пробавни ензим и још један пример макромолекуле. Неактивни облик, зван пепсиноген, излучује се у желудац где га хлороводонична киселина у желудачном соку претвара у активни пепсин.
Оно што овај ензим чини посебно важним јесте то што је у стању да цепа протеине у мање полипептиде. Док тело може да направи неке аминокиселине и полипептиде, друге (есенцијалне аминокиселине) могу се добити само из исхране. Пепсин претвара протеин из хране у облик који се може користити за изградњу нових протеина и других молекула.
Холестерол добија лош раст као молекул који затвара артерију, али то је суштински молекул који се користи за стварање хормона. Хормони су молекули сигнала који контролишу жеђ, глад, менталне функције, емоције, тежину и још много тога.
Холестерол се такође користи за синтезу жучи која се користи за варење масти. Када би вам холестерол изненада напустио тело, одмах бисте умрли јер је то структурна компонента сваке ћелије. Тело заправо производи мало холестерола, али потребно му је толико да га додајемо из хране.
Тело је врста сложене биолошке машине, па су хиљаде других молекула неопходне. Примери укључују глукозу, угљен диоксид и натријум хлорид. Неки од ових кључних молекула састоје се од само два атома, док су више сложене макромолекуле. Молекули делују заједно путем хемијских реакција, тако да им недостаје чак и један такав као да прекида везу у ланцу живота.