Традиционално разумевање историје пољопривреде почиње у древном Блиском Истоку и Југозападној Азији, пре око 10 000 година, али има своје корење у климатским променама на крају репа горњег палеолитика, званих епипалеолитик, око 10 000 година раније.
Мора се рећи да недавне археолошке и климатске студије указују на то да је процес можда био спорији и започето пре 10.000 година и можда је био много раширенији него на блиском истоку / југозападу Азија. Али нема сумње да се значајна количина проналаска припитомљавања догодила у плодном полумесецу током неолитика.
Историја пољопривреде Временска линија
- Последњи ледени максимум око 18.000 пре нове ере
- Рани епипалеолитик 18,000-12,000 пне
- Касни епипалеолитик 12.000-9.600 пне
- Млађи Дриас 10.800-9.600 пре нове ере
- Рани керамички неолитик 9.600-8.000 пре нове ере
- Каснокерамички неолитик 8.000-6.900 пре нове ере
Историја пољопривреде уско је везана за промене климе, или то засигурно изгледа из археолошких и еколошких доказа. После Последњи ледени максимум
(ЛГМ), оно што научници називају последњи пут када је леднички лед био најдубљи и проширио најудаљеније од полова, северна хемисфера планете започела је спор тренд загревања. Глечери су се повукли према половима, огромна подручја су се отворила за насељавање, а шумска подручја су се почела развијати тамо гдје је била тундра.До почетка касног епипалеолитика (или Мезолитик), људи су почели да се селе у новоотворена подручја на северу и развијају веће, седеде заједнице. Имали су сисари великих тела на којима су људи преживели хиљадама година нестао, а сада су људи проширили базу ресурса, ловећи ситну дивљач попут газеле, јелена и зеца. Биљна храна постала је знатан проценат прехрамбене базе, а људи су сакупљали семе са дивљих састојина пшенице и јечма и сакупљали махунарке, жир и воће. Око 10.800 пре нове ере, догодио се нагли и брутално хладни климатски помак који су научници назвали Млађи Дриас (ИД), а глечери су се вратили у Европу, а шумовита подручја су се смањила или нестала. ИД је трајало око 1200 година, а за то време су се људи поново селили на југ или преживели најбоље што су могли.
Након хладног подизања
Након хладноће, клима се брзо опоравила. Људи су се населили у велике заједнице и развили сложене друштвене организације, нарочито у Леванту, где је успостављен натуфски период. Људи познати као Натуфиан култура је живела у етаблираним заједницама током целе године и развила опсежне трговинске системе како би олакшала кретање црног базалта за земљу камени алати, обсидијан за алат од иловаче од камена и шкољке за лично украшавање. Најстарије грађевине од камена саграђене су у планинама Загрос, где су људи сакупљали семе од дивљих житарица и ловили дивље овце.
У периоду преКерамичког неолитика постепено се интензивирало сакупљање дивљих житарица, а до 8000. године пре нове ере у потпуности су се приклониле верзије пшенице еинкорна, јечма и сланутка и оваца, јарац, стока и свиња су били у употреби унутар брдовитих бокова планина Загрос и одатле се проширио током наредних хиљаду година.
Зашто?
Учењаци расправљају о томе зашто је изабран пољопривредни, радно интензиван начин живота у поређењу с ловом и сакупљањем. Ризично је - зависи од редовних сезона раста и од тога да ли ће се породице моћи прилагодити временским променама на једном месту током целе године. Могло би бити да је загревање време створило пораст популације "баби боом-а" коју је требало нахранити; то би могло бити то домаће животиње а биљке су виђене као поузданији извор хране него што су лов и сакупљање могли да обећају. Из било којег разлога, до 8.000 пре нове ере, умро је бачен, а човечанство се окренуло пољопривреди.
Извори и даље информације
- Цунлиффе, Барри. 2008. Европа између океана, 9000 пне-1000. Иале Университи Пресс.
- Цунлиффе, Барри. 1998. Праисторијска Европа: Илустрована историја. Окфорд Университи Пресс