Охладите се и задивите своје пријатеље тако што ће свако безалкохолно пиће или сода претворити у грицкалицу по команди. Ево како да направите овај забаван и освежавајући суперхлађени научни пројекат.
Инстант мекани материјали
- Безалкохолно пиће
- Замрзивач
Било која сода или безалкохолна пића ради за то, али посебно делује са газираним безалкохолним пићима од 16 унци или 20 унци. Такође је најлакше користити напитак у пластичној боци.
Ако немате приступ замрзивачу, можете користити велику посуду са ледом. Поспите сол ледом да вам постане додатно хладно. Покријте боцу ледом.
Направите соду пиће кашасту
То је исти принцип као вода за хлађење, осим што је производ укуснији. Ево шта радите са газираном сода, као што је боца од кола?
- Почните са содом собном температуром. Могли бисте користити било коју температуру, али лако је схватити колико дуго треба да се расхлади течност ако знате приближну почетну температуру.
- Протресите бочицу и ставите је у замрзивач. Не ометајте сода док се хлади или ће се иначе смрзнути.
- Након отприлике три до три и по сата, пажљиво извадите боцу из замрзивача. Сваки замрзивач је мало другачији, па ћете можда требати да прилагодите време својим условима.
- Постоји неколико различитих начина за покретање замрзавања. Можете отворити поклопац како бисте ослободили притисак, поново затворити боцу и једноставно окренути сода наопако. Због тога ће се смрзнути у боци. Можете лагано отворити бочицу, полако ослобађајући притисак, и сипати соду у посуду, узрокујући да се она смрзне у талог док сипате. Сипајте пиће преко ледене коцке како бисте га замрзнули. Друга опција је да се сода полако сипа у чисту шољу, одржавајући је ликвидираном. Баци комад леда у соду да започне смрзавање. Овде можете гледати како се кристали формирају из ледене коцке.
- Играјте се са храном! Пробајте и друга пића како бисте видјели шта најбоље ради за вас. Имајте на уму да неки алкохолна пића не раде на овом пројекту, јер алкохол превише снижава тачку смрзавања. Међутим, овај трик можете добити за рад са хладњацима за пиво и вино.
Коришћење лименки
И у лименкама можете направити инстант гној, али то је мало замршеније јер не можете видети шта се догађа унутар лименке и отвор је мањи и теже је пукнути без прометања течности. Замрзните лименку и врло нежно испуцајте бртву да бисте је отворили. Ова метода може трајати нешто фино, али делује.
Како суперхлађење делује
Прехлађење било које течности хлади је испод нормалне тачка мржњења без претварања у чврсто. Иако сода и остала безалкохолна пића садрже и састојке, осим воде, ове нечистоће се растварају у води, тако да не дају тачке нуклеације за кристализацију. Додати састојци смањују тачку смрзавања воде (депресија ледишта), па вам је потребан замрзивач који постаје знатно испод 0 степени Ц или 32 степена Ф. Кад протресете лименку соде, пре него што је замрзнете, покушавате да уклоните све велике мехуриће који би могли да делују као места за формирање леда.