У најчешћем смислу, "дестилација" значи пречишћавање нечега. На пример, један став можете да уклоните главну тачку из приче. У хемији се дестилација односи на посебан метод пречишћавања течности:
Дефиниција дестилације
Дестилација је техника загревања а течно створити пара која се сакупља када се хлади одвојено од првобитне течности. Заснива се на различитим тачкама кључања или испарљивости компоненти. Техника се може користити за одвајање компоненти смеше или за помоћ у пречишћавању.
Опрема која се користи за дестилацију може се назвати апарат за дестилацију или још увек. Конструкција дизајнирана за смештај једног или више типова назива се а дестилерија.
Пример дестилације
Чиста вода се може одвојити од ње слана вода дестилацијом. Слана вода прокува се да би се формирала пара, али со остаје у раствору. Пара се сакупља и остави да се охлади назад у воду без соли. Сол остаје у оригиналној посуди.
Употребе дестилације
Дестилација има много примена:
- Користи се у хемији за одвајање и прочишћавање течности.
- Користи се дестилација правити алкохолна пићасирћета и прочишћене воде.
- То је један од најстаријих метода уклањања воде од десалинизације. Дестилирана вода датира из најмање 200. године када је то описао грчки филозоф Александар Афродизијски.
- Дестилација се користи у индустријском обиму за прочишћавање хемикалија.
- Индустрија фосилних горива користи дестилацију за одвајање компоненти сирове нафте за прављење хемијских сировина и горива.
Врсте дестилације
Врсте дестилације укључују:
Шаржна дестилација - Мешавина две испарљиве материје се загрева док не прокључа. Пара ће садржати већу концентрацију хлапљивих састојака, па ће се више кондензовати и уклонити из система. Ово мења однос компоненти у кључавој мешавини, повећавајући тачку кључања. Ако постоји велика разлика у притиску паре између две компоненте, прокухана течност ће настати постају већи у мање испарљивој компоненти, док ће дестилат бити углавном испарљивији саставни део.
Шаржна дестилација је најчешћа врста дестилације која се користи у лабораторији.
Континуирана дестилација - Дестилација је у току, са новом течношћу која се уноси у процес и одвојене фракције се континуирано уклањају. Пошто се уноси нови материјал, концентрације компонената не би требале да се мењају као код серијске дестилације.
Једноставна дестилација - Једноставном дестилацијом, пара улази у кондензатор, хлади се и сакупља се. Добијена течност има састав идентичан оном паре, па се користи једноставна дестилација када компоненте имају знатно различите тачке кључања или да одвоје испарљиве од неиспарљивих компоненте.
Фракционом дестилацијом - Може се укључити и серијска и континуирана дестилација фракционом дестилацијом, која подразумева употребу фракционирајуће колоне изнад тиквице за дестилацију. Колона нуди већу површину, омогућавајући ефикаснију кондензацију паре и боље одвајање. Може се чак поставити фракционациона колона која укључује подсистеме са одвојеним вредностима равнотеже течност-пара.
Дестилација на пару - Ин парна дестилација, вода се додаје у боцу за дестилацију. То смањује тачку кључања компоненти, тако да се могу одвојити на температури испод њихове тачке распадања.
Остале врсте дестилације укључују вакуум дестилацију, кратку стазу, зонску дестилацију, реактивну дестилацијом, первапорацијом, каталитичком дестилацијом, фласх-испаравањем, дестилацијом замрзавањем и екстрактивом дестилација,