Можете пити сирћета, али не можете да пијете разблажене облике других киселина, попут батеријске киселине. Ево објашњења зашто је сигурно пити сирће.
Сирће је природни облик разблажене (5%) сирћетне киселине, ЦХ3ЦООХ, која је слаба киселина. Кисела батерија је око 30% сумпорне киселине, Х2ТАКО4. Сумпорна киселина је јака киселина. Чак и ако сте разблажили батеријску киселину тако да је била 5% киселина, попут сирћета, и даље је не бисте желели пити. Јаке киселине, попут батеријске киселине, потпуно се дисоцирају у води (или вашем телу), тако да је при истом разблажењу јака киселина активнија од слабе киселине.
Међутим снага киселина није главни разлог зашто не желите да пијете батеријску киселину. Сумпорна или батеријска киселина су много корозивније од сирћета. Киселина из батерије снажно реагује с водом у људском ткиву. Кисела батерија такође садржи токсичне нечистоће, попут олова.
Безбедно је пити сирће јер 5% сирћетна киселина има концентрацију од око 1М и пХ око 2,5. Ваше тело садржи пуферске агенсе који спречавају да слаба киселина негативно утиче на вашу киселост марамице. Можете да толеришете сирће без икаквих штетних ефеката. То не значи да је конзумирање директног сирћета добро за вас. Киселина делује на цаклину зуба и пијење превише сирћета може вас разбољети.
Људи пију и друге разблажене слабе киселине. Безалкохолна пића обично садрже лимунску киселину, угљеничну киселину и фосфорну киселину. Угљична киселина формира кад год се угљен диоксид бубри кроз воду.