Начини за смањење изложености БПА

Бисфенол А (БПА) је индустријска хемикалија која се широко користи производи од пластике, као што су боце за бебе, дечије играчке и облоге већине конзерви хране и пића. Многе научне студије - укључујући највећу студију БПА икад проведену на људима - откриле су везу између БПА и озбиљног здравља проблема, од срчаних болести, дијабетеса и поремећаја јетре код одраслих до проблема са развојем у мозгу и хормоналним системима деца. Недавне студије су документовале негативне последице по здравље, док остале не налазе лоше ефекте. Ендокрина поремећаји су тешко проучавати дисрупторе, јер могу бити опаснији при врло малим дозама него при већим дозама.

У зависности од толеранције на ризик, можда ћете желети да смањите изложеност БПА. С обзиром на широку употребу БПА у толико производа са којима се свакодневно сусрећемо, вероватно је немогуће потпуно елиминисати излагање овој потенцијално штетној хемикалији. Ипак, можете да смањите своју изложеност - и ризик од могућих здравствених проблема повезаних са БПА - подузимањем неколико једноставних мера предострожности.

2007 Радна група за заштиту животне средине ангажовао је независну лабораторију да изврши анализу БПА у многим конзервираним намирницама и пићима. Студија је утврдила да количина БПА у конзервираној храни варира у великој мери. Пилећа супа, храна за бебе и равиоли имали су, на пример, највише концентрације БПА, док кондензовано млеко, сода и воће у конзерви садрже знатно мање хемикалија.

Ево неколико савета који ће вам помоћи да смањите изложеност БПА.

Најлакши начин да смањите унос БПА је да престанете јести толико хране која дође у контакт са хемикалијама. Једите свеже или смрзнуто воће и поврће, које обично има више хранљивих састојака и мање конзерванса него конзервирана храна, и такође је укусније.

Високо кисела храна, као што је сос од парадајза и тестенина у конзерви, извлачи више БПА из облога конзерви, тако да је најбоље бирати марке које долазе у стакленим посудама. Јухе, сокови и друга храна упакована у картонске картоне направљене од слојева алуминијума и полиетиленске пластике (означен бројем 2 за рециклирање) сигурнији су од лименки са пластичним облогама које садрже БПА.

Поликарбонатна пластика, која се користи у паковању за многе намирнице микроталасне, може се распасти на високим температурама и ослободити БПА. Иако се од произвођача не захтева да ли производ садржи БПА, поликарбонатни контејнери који су то обично означени су на дну паковања бројем 7 за рециклирање.

Конзервирани сок и сода често садрже БПА, поготово ако долазе у лименкама обложеним пластиком натопљеном БПА. Стаклене или пластичне боце су сигурнији избор. За преносне боце са водом, стакло и нерђајући челик су најбољи, али већина пластичних боца за воду које се могу рециклирати не садрже БПА. Пластичне боце са БПА обично су означене бројем 7 за рециклирање.

Да бисте избегли БПА у својој топлој храни и течности, пребаците се на стаклене или порцуланске посуде или посуде од нехрђајућег челика без пластичних облога.

По правилу, тврда, бистра пластика садржи БПА, док мекана или замућена пластика не. Већина главних произвођача сада нуди бочице за бебе произведене без БПА. Међутим, недавна студија објављена у часопису Ендокринологија процијенио је алтернативно пластично једињење (БПС) које се користи у производима који су означени као БПА, а нажалост, откривено је и да ствара значајне хормонске поремећаје код риба. Потребне су даље студије како би се утврдило колико бисмо требали бити забринути за ефекте на здравље људи.

Студија радне групе за заштиту животне средине открила је да течне формуле садрже више БПА него вертикалне верзије.

Што мање конзервиране хране и пића конзумирате то је мање изложености БПА, али не морате у потпуности да изрезујете конзервирану храну да бисте смањили изложеност и смањили потенцијалне здравствене ризике. Поред тога што једете мање конзервиране хране, ограничите унос конзервиране хране са високим садржајем БПА.