Пољопривредна култура за резање и спаљивање - која се такође назива и пољопривреда с помицањем или пребацивањем - је традиционална метода његе припитомљених култура која укључује ротацију неколико парцела земље у циклус садње. Земљорадник сади жетву на пољу током једне или две сезоне, а затим дозвољава да поље лези неколико сезона. У међувремену, земљорадник се пребацује на поље које је неколико година лежало обрађено и уклања вегетацију резањем и спаљивањем - отуда и назив "похарати." Пепео из спаљене вегетације додаје још један слој хранљивих материја у тло и то, заједно са временом одмарања, омогућава земљишту да регенеришу.
Најбољи услови за пољопривреду за резање и спаљивање
Пољопривредна култура за резање и спаљивање најбоље функционише у пољопривредним ситуацијама ниског интензитета када пољопривредник има доста земље он или она могу себи дозволити да оставе лежи, а најбоље делује када се усеви окрећу како би се помогло у обнови хранљивих састојака. То је такође документовано у друштвима у којима људи одржавају веома широку разноликост производње хране; то јест, где људи такође лове лов на дивљач, рибу и сакупљају дивљу храну.
Еколошки утицаји пада и сагоревања
Од 1970-их или више од тога, напуштена пољопривреда је описана као лоша пракса, што је резултирало прогресивном уништавање природних шума и одлична пракса, као рафинирани метод очувања шуме и старатељство. Недавно истраживање спроведено о историјској поплављеној пољопривреди у Индонезија (Хенлеи 2011) документовао је историјски став научника према секању и спаљивању, а затим тестирао претпоставке засноване на више од једног века пољопривреде за резање и спаљивање.
Хенлеи је открио да је стварност да набујала пољопривреда може допринети крчењу шума региона ако старост сазревања уклоњених стабала много је дужа од пада која се користи код оклеветаних стабала пољопривредници. На пример, ако је ротација у оклевању између 5 и 8 година, а дрвеће прашуме има 200-700 године циклуса узгоја, затим резање и сагоревање представља један од могућих резултата ин крчење шума. Сласх и спаљивање је корисна техника у неким окружењима, али не у свим.
Посебно издање часописа "Екологија човека" сугерише да стварање глобалних тржишта потиче пољопривреднике да замене своје замрзнуте парцеле трајним пољима. Алтернативно, када пољопривредници имају приступ не-пољопривредним приходима, замрзнута пољопривреда се одржава као додатак безбедности хране (видети Влиет и др. за резиме).
Извори
Блакеслее ДЈ. 1993. Моделирање напуштања централних низина: датуми радиокарбона и порекло почетног коалесцента. Мемоир 27, Равни антрополог 38(145):199-214.
Друцкер П и Фок ЈВ. 1982. Свидден то није направио: потрага за древним мајским агрономијама. Часопис за антрополошка истраживања 38(2):179-183.
Емануелссон М и Сегерстром У. 2002. Средњовековна обрада секира и паљења: Стратешко или прилагођено коришћење земље у шведском рударском округу? Околина и историја 8:173-196.
Граве П и Кеалхофер Л. 1999. Процена биотурбације у археолошким седиментима употребом морфологије тла и фитолитне анализе.Часопис за археолошку науку 26:1239-1248.
Хенлеи Д. 2011. Свидден Фарминг као агент еколошких промјена: еколошки мит и историјска стварност у Индонезији. Околина и историја 17:525-554.
Леацх ХМ. 1999. Интензивирање на Тихом океану: Критика археолошких критеријума и њихове примене. Тренутна антропологија 40(3):311-339.
Мертз, Оле. „Замењене промене у југоисточној Азији: разумевање узрока и последица.“ Хуман Ецологи, Цхристине Падоцх, Јефферсон Фок и др., Вол. 37, бр. 3, ЈСТОР, јун 2009.
Накаи, Схинсуке. „Анализа потрошње свиња од стране малих власника у пољопривредном друштву Северног Тајланда напученог брда“. Хуман Ецологи 37, РесеарцхГате, август 2009.
Реиес-Гарциа, Вицториа. "Етноботаничко знање и разноликост усева на затвореним пољима: студија у индијанском друштву индијанаца." Винцент Вадез, Неус Марти Санз, Хуман Ецологи 36, РесеарцхГате, август 2008.
Сцарри ЦМ. 2008. Пракса усева у источним шумама Сјеверне Америке. У: Реитз ЕЈ, Сцуддер СЈ и Сцарри ЦМ, уредници. Студије случаја из археологије заштите животне средине: Спрингер Нев Иорк. п 391-404.