Саранске смоле и филмови који се често називају поливинилиден хлорид или ПВДЦ, користе се за омотавање производа више од 50 година.
Саран делује полимеризацијом винилиден хлорида са мономерима као што су акрилни естри и незасићене карбоксилне групе да би формирао дуге ланце винилиден хлорида. Кополимеризација резултира филмом са молекулима који су тако чврсто повезани да се може пробити врло мало гаса или воде. Резултат је ефикасна баријера против кисеоника, влаге, хемикалија и топлоте која штити храну, потрошачке производе и индустријске производе. ПВДЦ је отпоран на кисеоник, воду, киселине, базе и раствараче. Сличне марке бренда пластични омот, као што су Глад и Реинолдс, не садрже ПВДЦ.
Шаран је можда први пластични омот дизајниран посебно за прехрамбене производе, али целофан је био први материјал који је кориштен за омотавање готово свега осталог. Швајцарски хемичар, Јацкуес Бранденбергер, први пут је зачео целофан 1911. године. Међутим, није пуно радило на очувању и заштити хране.
Откриће саране
Радник лабораторија Дов Хемијске индустрије Ралпх Вилеи случајно је открио поливинилилиден хлорид 1933. године. Вилеи је био студент колеџа који је у то вријеме чистио стаклену робу у лабораторији Дов Цхемицал када је наишао на бочицу коју није могао очистити. Назвао је супстанцу која прекрива бочицу "еонит", именовавши је по неуништивом материјалу у стрипу "Мала сирочад Анние".
Истраживачи Дов-а преправљали су Ралпх-ов „еонит“ у масни, тамнозелени филм и преименовали га у „Саран“. Тхе војска га је прскала авионима за борбу против сланог морског спреја, а произвођачи аутомобила су га користили тапацирање. Касније се Дов ослободио Шаранове зелене боје и непријатног мириса.
Саранске смоле могу се користити за обликовање и растопити лепљење у додиру са храном. У комбинацији са полиолефинима, полистиреном и другим полимерима, Саран се може коекструдирати у вишеслојне листове, фолије и цеви.
Од авиона и аутомобила до хране
Саран Врап је одобрен за паковање хране након Другог светског рата, а претходно га је одобрило Друштво пластичне индустрије 1956. године. ПВДЦ је очишћен за употребу као контактна површина хране као основни полимер у бртвама за храну, у директном контакту са сувом храном и за облагање картона у контакту са масном и воденом храном. Способна је да хвата и садржи мирисе и паре. Кад поред ољуштеног хлеба ставите огуљени лук умотан од саране фрижидер, хлеб неће попржити укус или мирис лука. Укус и мирис лука заробљени су у омоту.
Саранске смоле за контакт с храном могу се екструдирати, коекструдирати или премазати да би се задовољиле специфичне потребе за паковањем. Око 85 процената ПВДЦ користи се као танки слој између целофана, папира и пластична амбалажа побољшати перформансе баријере.
Саран Врап данас
Филми Саран које је увела компанија Дов Цхемицал Цомпани најпознатији су као Саран Врап. Године 1949, постао је први омотач намењен комерцијалној употреби. Продата је за употребу у домаћинству 1953. године. СЦ Јохнсон је Саран купио од Дова 1998. године.
СЦ Јохнсон је имао неких брига око сигурности ПВДЦ-а, а потом је предузео кораке да га елиминише из састава Сарана. Резултат тога је била популарност производа, као и продаја. Ако сте недавно приметили да се Саран не разликује много од производа Глад или Реинолдс, зато смо.