Фарме и гозбе пре керамике

Неолитик пред поттеријом (скраћено ППН и често се пише као ПреПоттери Неолитхиц) име је које је дато људи који су припитомљавали најраније биљке и живели у пољопривредним заједницама на Леванту и у близини Исток. ППН култура је садржавала већину атрибута за које мислимо да су неолитични - осим керамике, која се у Леванту није користила око ца. 5500 пр.

Ознаке ППНА и ППНБ (за предпоттерни неолитик А и тако даље) први пут је развио Катхлеен Кенион да би се користио код сложених ископавања на Јерицхо, који је вероватно најпознатија ППН локација. ППНЦ, позивајући се на терминал рани неолитик, први је пут идентификован у Аин Гхазал од стране Гари О. Роллефсон.

• ППНА (отприлике 10,500 до 9,500 БП) Јерицхо, Нетив Хагдуд, Нахул Орен, Гесхер, Дхар ', Јерф ал Ахмар, Абу Хуреира, Гобекли Тепе, Цхогха Голан, Беидха
• ППНБ (отприлике 9.500 до 8200 БП) Абу Хуреира, Аин Гхазал, Цаталхоиук, Цаиону Тепеси, Јерицхо, Схиллоурокамбос, Цхогха Голан, Гобекли Тепе
• ППНЦ (ца. 8200 до 7500 БП) Хагосхрим, Аин Гхазал

Ритуално понашање током неолитика пред поттеријом је прилично невероватно, што указује на присуство великих људских фигурица на локацијама попут Аин Гхазал и ожбуканих лубања на 'Аин Гхазал, Јерицхо, Беисомоун и Кфар ХаХоресх. Обуздана лубања направљена је моделирањем гипсане реплике коже и цртежа на људској лобањи. У неким случајевима су се шкољке користиле за очи, а понекад су их користиле и сликане циннабар или других елемената богатих гвожђем.

Монументална архитектура- велике зграде које је заједница изградила за употребу као окупљалишта за те заједнице и савезнички људи-, имали су прве почетке у ППН-у, на локацијама као што су Невали Цори и Халлан Цеми; ловци-сакупљачи ППН-а такође су изградили значајно местоГобекли Тепе, наизглед нестамбена грађевина изграђена за потребе обреда.

Усеви припитомљени током ППН-а укључују оснивачке културе: житарице (еинкорн и еммер пшенице и јечам), махунарке (сочиво, грашак, горки веш и сланутак) и усев влакана (лан). Домаћи облици ових култура ископани су на локацијама као што су Абу Хуреира, Цафер Хуиук, Цаиону и Невали Цори.

Поред тога, налазишта Гилгал и Нетив Хагдуд пружили су неке доказе који подржавају припитомљавање смокве током ППНА. Животиње припитомљене током ППНБ укључују овце, козеи вероватно говеда.

Недавна студија на локацији Цхогха Голан у Ирану (Риехл, Зеиди и Цонард 2013) је пружила информацију информације које се тичу наизглед широко распрострањене и можда колаборативне природе припитомљавања процес. На основу изузетка очувања ботаничких остатака, истраживачи су успели да упореде скуп Цхогха Голана са другим ППН локације са читавог плодног полумесеца и шире се у Турску, Израел и Кипар, и закључили су да би могло бити врло добро биле су међурегионалне информације и проток усева, што би могло објаснити готово истовремено проналазак пољопривреде у земљи регион.

Конкретно, они примећују да се чини да је припитомљавање усева семенских биљака (као што су јечма и еинкорн пшеница и јечам) настало током Истовремено, водећи Тубинген-ирански истраживачки пројекат из каменог доба (ТИСАРП) да закључи да међурегионални ток информација мора имати дошло.

• _{Гаррард АН и Бирд БФ. 2013. Иза плодног полумесеца: заједнице касног палеолитика и неолитика јорданске степе. Пројекат слива Азрак. Окфорд: Окбов Пресс.}
• _{Горен И, Горинг-Моррис АН и Сегал И. 2001. Технологија моделирања лубање у претпотенцијалном неолитику Б (ППНБ): регионална варијабилност, однос технологије и иконографије и њихове археолошке импликације.Часопис за археолошку науку 28(7):671-690.}
• _{Хабер А и Даиан Т. 2004. Анализа процеса припитомљавања: Хагошрим као студија случаја. Часопис за археолошку науку 31(11):1587-1601.}
• _{Харди-Смитх Т и Едвардс ПЦ. 2004. Криза смећа у праисторији: обрасци за одбацивање артефакта на раном натуфијском локалитету Вади Хаммех 27 и поријекло стратегија збрињавања смећа из домаћинстава. Часопис за антрополошку археологију 23(3):253-289.}
• _{Куијт И. 2000. Људи и простор у раним пољопривредним селима: истраживање свакодневног живота, величине заједнице и архитектуре у касном пред-керамичком неолитику. Часопис за антрополошку археологију 19(1):75-102.}
• _{Лев-Иадун С, Аббо С и Доеблеи Ј. 2002. Пшеница, раж и јечам на коцки? Натуре Биотецхнологи 20 (4): 337-338.}
• _{Пинхаси Р и Плуциенник М. 2004. Регионални биолошки приступ ширењу пољопривреде у Европи: Анатолија, Левант, Југоисточна Европа и Медитеран. Тренутна антропологија 45 (С4): С59-С82.}
• _{Риехл С, Пустовоитов К, Веипперт Х, Клетт С и Холе Ф. 2014. Варијабилност стреса у суши у древним блискоисточним пољопривредним системима о чему сведочи д13Ц у зрну јечма. Зборник радова Националне академије наука 111(34):12348-12353.}
• _{Риехл С, Зеиди М и Цонард Њ. 2013. Појава пољопривреде у подножју планине Загрос. Наука 341:65-67.}