Цхултун (множина култура или култуна, култура у Маиан) је шупљина у облику боце, ископана од стране древних Маја у меко вапненачко подножје типично за подручје Маја на полуотоку Јукатан. Археолози и историчари извештавају да су културе коришћене за складиштење, за кишницу или друге ствари, а након напуштања за смеће а понекад чак и сахранама.
Култура су рано запажени западњаци попут Бисхопа Диего де Ланда, који у свом „Релацион де лас Цосас де Иуцатан“ (О стварима Јукатана) описује како су Иуцатец Маие ископале дубоке бунаре у близини својих кућа и користиле их за складиштење кишнице. Каснији истраживачи Јохн Ллоид Степхенс и Фредерицк Цатхервоод током свог путовања у Јукатану спекулисали су о намени таквих шупљина, а локални људи су им рекли да се оне користе за сакупљање кишнице током кишне сезоне.
Реч цхултун вероватно долази од комбинације две мајунске речи Иуцатец које значе кишница и камен (цхулуб и тун). Друга могућност, коју је предлагао археолог Деннис Е. Пулестон, је да термин долази од речи чисто (
тсул) и камена (тун). У савременом језику Иуцатецан Маиа, термин се односи на рупу у земљи која је влажна или задржава воду.Културе у облику боца
Већина култура на северном полуострву Јукатан била је крупног облика и боца, уског грла и ширег, цилиндричног тела које се пружало чак 6 метара (20 стопа) у земљу. Ове културе обично се налазе у близини резиденција, а њихови унутрашњи зидови често имају дебели слој малтера како би их учинили водонепропусним. Мањи ожбукани отвор пружао је приступ унутрашњој подземној комори.
Културе у облику флаша скоро су сигурно коришћене за складиштење воде: у овом делу Јукатана природни извори воде звани ценотес су одсутни. Етнографски записи (Матхени) илуструју да су неке модерне културе у облику боца изграђене управо у ту сврху. Неки древни култури имају огромне капацитете, који се крећу од 7 до 50 кубних метара (250-1765 кубних стопа) запремине, који могу да држе између 70.000-500.000 литара (16.000-110.000 литара) воде.
Ципеле у облику ципела
Културе ципела у ципелама налазе се у мајским низинама јужног и источног Јукатана, а већина датира из касног доба Предкласична или класична раздобља. Културе ципеле у облику ципела имају главну цилиндричну осовину, али и бочну комору која се протеже попут дела стопала чизме.
Они су мањи од боца у облику боца, дубоки само око 2 м, и обично су без облога. Укопани су у благо уздигнуто вапненачко подножје, а неке имају ниске камене зидове око отвора. Неки од њих су пронађени са чврсто прилегним поклопцима. Чини се да конструкција није задржавање воде већ задржавање воде; неке од бочних ниша су довољно велике да држе велике керамичке посуде.
Намена Цхултун-а у облику ципела
Археолози већ неколико деценија расправљају о функцији култура у облику ципела. Пулестон је предложио да буду за складиштење хране. Експерименти на овој употреби извршени су крајем 1970-их, око места Тикал, где су примећене многе културе у облику ципела. Археолози су копали културе користећи Маие технологију и затим их користили за складиштење усева као што су кукуруз, пасуљ и корење. Њихов експеримент је показао да иако подземна комора пружа заштиту од биљака паразити, локални ниво влаге убрзао је усјеве попут кукуруза, и то након само неколико седмица.
Експерименти са семенкама стабло рамона или кестена имали су боље резултате: семе је јело неколико недеља без већих оштећења. Међутим, недавна истраживања навела су научнике да вјерују да дрво костања није играло важну улогу у мајерској прехрани. Могуће је да су културе коришћене за складиштење других врста хране, оне које имају већу отпорност на влагу или само у врло кратком временском периоду.
Дахлин и Литзингер су предложили да се културе могу користити за прављење ферментираних пића као што су чича на бази кукуруза, будући да је унутарња микроклима цхултун-а посебно повољна за ову врсту процес. Чињеница да су многе културе пронађене у непосредној близини јавних церемонијалних подручја на неколико локалитета нијанси Маја, могла би бити показатељ њиховог значаја током комунални скупови када су се најчешће сервирала ферментирана пића.
Важност култура
Вода је била малобројни ресурс код Маја у неколико региона, а културе су биле само део њихових софистицираних система за контролу воде. Маја је такође изградила канале и бране, бунаре и резервоаре, терасе и подигла поља за контролу и очување воде.
Културе су биле веома важан извор за Маје и можда су имале религијски значај. Сцхлегел је описао еродиране остатке шест фигура уклесаних у гипсану облогу цхултун-а у облику боце на месту Маја у Кскипецхеу. Највећи је мајмун висок 57 цм; други укључују крастаче и жабе, а неке су изричито моделирале гениталије. Она постулира да скулптуре представљају верска веровања повезана са водом као животним елементом.
Извор:
АА.ВВ. 2011, Лос Цхултунес, у Аркуеологиа Маиа
Цхасе АФ, Луцеро Љ, Сцарбороугх ВЛ, Цхасе ДЗ, Цобос Р, Дуннинг НП, Федицк СЛ, Фиалко В, Гунн ЈД, Хегмон М ет ал. 2014. 2 Тропски пејзажи и древне Маје: Разноликост у времену и простору. Археолошки радови Америчког антрополошког удружења 24(1):11-29.
Дахлин БХ и Литзингер ВЈ. 1986. Стара боца, ново вино: Функција култура у низинама Маја. Америчка антика 51(4):721-736.
Матхени РТ. 1971. Модерн Цхултун Цонструцтион у западној Цампецхе, Мексико. Америчка антика 36(4):473-475.
Пулестон ДЕ. 1971. Експериментални приступ функцији класичних култура Маја. Америчка антика 36(3):322-335.
Сцхлегел С. 1997. Фигурас де естуцо ен ун цхултун ен Кскипцхе. Мекицон 19(6):117-119.
Веисс-Крејци Е и Саббас Т. 2002. Потенцијална улога малих удубљења као карактеристике складиштења воде у низинама Централне Маие. Латинскоамеричка антика 13(3):343-357.