Вода углавном улази кроз дрво кроз корење осмоза и било који растворени минерални храњиви састојци ће путовати са њим према горе кроз ксилем унутрашње коре (користећи капиларно дејство) и у лишће. Ове путујуће храњиве материје потом хране дрво процесом листа фотосинтеза. То је процес који претвара светлосну енергију, обично са Сунца, у хемијску енергију која се касније може ослободити за подстицање активности организма, укључујући раст.
Дрвеће опскрбљује лишће водом због смањења хидростатичког или притиска воде у горње дијелове који носе лишће, назване круне или надстрешнице. Ова хидростатичка разлика у притиску "подиже" воду до лишћа. Деведесет процената воде на дрвету се на крају расипа и ослобађа лисне стомате.
Ова стома је отвор или поре које се користе за размену гаса. Највише се налазе на подлози биљних листова. Ваздух такође улази у постројење кроз ове отворе. Угљен диоксид у ваздуху који улази у стуму користи се у фотосинтези. Неки произведени кисеоник користе се за дисање путем испаравања, у атмосферу. Тај благотворни губитак воде из биљака назива се транспирација.
Количина употребе водених стабала
Потпуно узгојено дрво може изгубити неколико стотина литара воде кроз своје лишће врућег, сувог дана. Исто дрво неће изгубити готово никакву воду у влажним, хладним, зимским данима, тако да је губитак воде директно повезан са температуром и влагом. Други начин је да се готово сва вода која уђе у корење дрвета изгуби у атмосфери, али 10% које преостаје одржава систем живог дрвета здравим и одржава раст.
Испаравање воде од горњих делова дрвећа посебно лишће, али и стабљика, цвеће и корење могу да доведу до губитка воде на дрвету. Одређене врсте дрвећа су ефикасније у управљању стопом губитка воде и обично се налазе природно на сувијим местима.
Количина употребе водених дрвећа
Просечно зрело дрво у оптималним условима може да транспортује до 10.000 галона воде само да би заробило око 1.000 галона за производњу хране и додавање у своју биомасу. То се назива однос транспирације, однос масе воде која се преточи у масу произведене суве материје.
У зависности од ефикасности биљке или врсте дрвета, потребно је само 200 фунти (24 галона) воде до 1.000 фунти (120 галона) да бисте направили килограм суве материје. Један хектар шумског земљишта током вегетацијске сезоне може додати 4 тоне биомасе, али за то користи 4.000 тона воде.
Осмоза и хидростатски притисак
Корени користе „притиске“ када су вода и њена решења неједнаки. Кључно за памћење о осмози је да вода излази из раствора са нижом концентрацијом раствора (земља) у раствор са већом концентрацијом раствора (у корену).
Вода има тенденцију да се креће до подручја негативних градијената хидростатског притиска. Унос воде услед осмозе биљке ствара негативнији потенцијал хидростатичког притиска у близини површине корена. Корени дрвета осећају воду (мање негативног воденог потенцијала) и раст је усмерен према води (хидротропизам).
Транспирација покреће емисију
Транспирација је испаравање воде са дрвећа напоље и у Земљину атмосферу. Транспирација лишћа догађа се кроз поре које се називају стомати и, по неопходном „трошку“, избацивање већине своје драгоцене воде у атмосферу. Ови стомати дизајнирани су тако да омогуће размену гасова са угљен-диоксидом из ваздуха и помогну у фотосинтези која ствара гориво за раст.
Морамо се сетити да транспирација хлади дрвеће и сваки организам око њега. Транспирација такође помаже да се проузрокује масиван проток минералних хранљивих материја и воде од корена до изданака што је узроковано смањењем хидростатичког (воденог) притиска. Тај губитак притиска проузрокује испаравањем воде из стомака у атмосферу и откуцаји се настављају.