Наше осећање мириса

Олфакторни систем је одговоран за наш мирис. Овај смисао, познат и као олфацтион, један је од наших пет главних чула и укључује детекцију и идентификацију молекула у ваздуху.

Једном када их сензорни органи открију, нервни сигнали се шаљу на мозак где се сигнали обрађују. Наш мирис је уско повезан са нашим осећај укуса пошто се обе ослањају на перцепцију молекула. Наше чуло мириса омогућава нам откривање укуса у храни коју једемо. Олфакција је једно од наших најмоћнијих чула. Наш мирис може упалити сећања као и утицати на наше расположење и понашање.

Наш мирис је сложен процес који зависи од чула органи, нервии мозак. Структуре олфактивног система укључују:

• Нос: отвор који садржи носне пролазе који омогућава да спољни ваздух струји у носну шупљину. Такође компонента респираторни систем, влажи, филтрира и загрева ваздух у носу.
• Носне шупљине: шупљина подијељена назалним септумом у лијеви и десни пролаз. Обложен је слузницом.
instagram viewer
• Олфакторни епител: специјализовани тип епително ткиво у носним шупљинама које садрже ћелије мириса и нервне ћелије рецептора. Ове ћелије шаљу импулсе до мирисне сијалице.
• Црибриформ плате: порозни продужетак етмоидне кости који одваја носну шупљину од мозга. Олфакторна нервна влакна протежу се кроз рупе у крибриформу да би доспеле до мирисних сијалица.
• Олфакторни нерв: нерв (први кранијални нерв) који је укључен у мирис. Олфакторна нервна влакна протежу се од слузокоже, кроз црибриформну плочу, до мирисних жаруља.
• Мирисне сијалице: сијалице у структури предњи мозак где се олфакторни нерви завршавају и започиње олфакторни тракт.
• Олфакторни тракт: опсег нервних влакана који се протеже од сваке њушкастог лука до олфакторне коре мозга.
• Олфакторни кортекс: подручје церебрални кортекс која обрађује информације о мирисима и прима нервне сигнале из њушних сијалица.

Наш мирис делује детекцијом мириса. Олфацтори епител која се налази у носу садржи милионе хемијских рецептора који откривају мирисе. Кад њушимо, хемикалије у ваздуху се растварају у слузи. Рецептори мириса у мирисном епителу откривају ове мирисе и шаљу сигнале до мирисних сијалица. Затим се ови сигнали шаљу дуж олфакторних тракта до олфакторне коре мозга путем сензорне трансдукције.

Олфакторни кортекс од виталне је важности за обраду и перцепцију мириса. Налази се у улици темпоралном режњу мозга, који је укључен у организовање сензорног уноса. Олфакторни корте је такође саставни део лимбички систем. Овај систем је укључен у обраду наших емоција, инстинкта преживљавања и формирања памћења.

Олфакторни кортекс има везе са другим структурама лимбичког система као што су амигдала, хипокампус, и хипоталамус. Амигдала је укључена у формирање емоционалних реакција (посебно реакција на страх) и сећања, хипокампус индексира и чува сећања, а хипоталамус регулише емоционалне реакције. Лимбички систем повезује чула, попут мириса, са нашим сећањима и емоцијама.

Веза између нашег мириса и осећаја је за разлику од оне друге чула јер се нерви олфакторног система директно повезују са можданим структурама лимбичког система. Мириси могу изазвати и позитивне и негативне емоције јер су ароме повезане са специфичним сећањима.

Поред тога, студије су показале да емоционални изрази других могу утицати на наше њушно осећање. То је због активности подручја мозга познатог као пириформни кортекс који се активира пре осећања мириса.

Пириформни кортекс обрађује визуелне информације и ствара очекивање да ће одређени мирис мирисати пријатно или непријатно. Стога, када видимо особу са злобним изразом лица пре него што осети неки мирис, постоји очекивање да је тај мирис непријатан. Ово очекивање утиче на то како опажамо мирис.

Мириси се откривају кроз два пута. Први је ортоназални пут који укључује мирисе који јој се удишу кроз нос. Други је ретроназални пут који је пут који повезује врх грла са носном шупљином. На ортоназалном путу се јављају мириси који улазе у носне пролазе и откривају се хемијским рецепторима у носу.

Ретроназални пут укључује ароме које се налазе у храни коју једемо. Док жвачемо храну, ослобађају се мириси који путују ретроназалним путем који спаја грло са носном шупљином. Једном када се нађу у носној шупљини, ове хемикалије су откривене олфакторним рецепторима ћелије у нос.

Ако се ретроназални пут блокира, ароме у храни коју једемо не могу доћи до ћелија које откривају мирис у носу. Као такав, окуси у храни се не могу открити. То се често дешава када особа има прехладу или инфекцију синуса.

Појединци са поремећајем мириса имају потешкоће у откривању и опажању мириса. Ове потешкоће могу бити последица фактора као што су пушење, старење, надимање респираторне инфекције, повреде главе и изложеност хемикалијама или зрачењу.

Аносмија је стање дефинисано немогућношћу откривања мириса. Остале врсте оштећења мириса укључују паросмију (искривљену перцепцију мириса) и фантосмију (мириси су халуцинирани.) Хипосмију, смањени мирис, такође је повезан са развојем неуродегенеративних болести попут Паркинсонове и Алзхеимерове болести.

• Неуросциенце Невс. “Како емоције других утичу на наше њушно осјећање.” Неуросциенце Невс, 24 авг. 2017.
• Сарафолеану, Ц и др. “Важност мирисног чула у људском понашању и еволуцији.” Часопис за медицину и живот, Царол Давила Университи Пресс, 2009.
• “Мирисни поремећаји.” Национални институт за глувоћу и остале поремећаје у комуникацији, Америчко одељење за здравство и људске услуге, 16. јануара 2018.