Историја припитомљавања памука (Госсипиум)

Памук (Госсипиум сп.) је једна од најважнијих и најранијих домаћих непрехрамбених култура на свету. Коришћен првенствено за своја влакна, памук је самостално припитомљен у Старом и Новом свету. Реч "памук" потиче од арапског израза ал кутн, која је постала на шпанском алгодон и памук на енглеском.

Кључни поступци: припитомљавање памука

Скоро сав памук произведен у свету данас је врста Новог света Госсипиум хирсутум, али пре 19. века, на различитим континентима узгајано је неколико врста. Четири припитомљене врсте госипија

Све четири домаће врсте и њихови дивљи сродници су грмље или мало дрвеће које се традиционално узгаја као летњи усев; прикачене верзије су усјеви отпорни на сушу и сол који добро успевају у маргиналним, сушним срединама. Памук из Старог света има кратка, груба, слаба влакна која се данас превасходно користе за израду надева и прешива; Нови свјетски памук има веће потребе производње, али осигурава дужа и јача влакна и веће приносе.

Дивљи памук је осетљив на раздобље фотографије; другим речима, биљка почиње клијати када дужина дана достигне одређену тачку. Биљке дивљег памука су вишегодишње и њихов облик је ширење. Домаће верзије су кратки, компактни годишњи грмови који не реагују на промене у дужини дана; то је предност ако биљка расте на местима са хладним зимама, јер су и дивље и домаће врсте памука нетолерантне према мразу.

Памучни плодови су капсуле или бобице које садрже неколико семенки прекривених двије врсте влакана: кратке које се зову фуз и дугачке под називом влакно. Само су влакна влакна корисна за прављење текстила, а домаће биљке имају веће семенке прекривене размјерно обилним влакнима. Памук се традиционално бере ручно, а потом се памук фарба - прерађује ради одвајања семенки од влакана.

Након процеса сакупљања, памучна влакна се ваде дрвеним луком како би их учинили флексибилнијим и кардираним ручним чешљем за одвајање влакана пре предења. Окретање увија појединачна влакна у пређу, што се ручно може завршити вретеном и вретено вретена (у Новом свету) или са окретним колу (развијеним у Старом свету).

Памук је први пут припитомљен у Старом свету пре око 7000 година; најранији археолошки докази о употреби памука потичу из неолитика Мехргарх, у равници Качи у Белокистану, Пакистан, у шестом миленијуму пре нове ере. Култивација Г. арбореум започео је у долини Индуса у Индији и Пакистану, а затим се на крају проширио по Африци и Азији, Г. хербацеум прво се узгајао у Арабији и Сирији.

Две главне врсте, Г. арбореум и Г. хербацеум, су генетски врло различите и вероватно се разилазе много пре припитомљавања. Стручњаци се слажу да је дивљи потомак Г. хербацеум је била афричка врста, док је предак Г. арбореум још увек је непознато. Регије могућег порекла Г. арбореум дивљи потомци су вероватно Мадагаскар или долина Индуса, где су пронађени најстарији докази о узгојеном памуку.

Постоје бројни археолошки докази за почетно припитомљавање и употребу Г. арбореум, од Хараппан (ака долина Индуса) цивилизација у Пакистану. Мехргарх, најраније пољопривредно село у долини Индуса, има више врста сведочења о семенима и влакнима памука који почињу око 6000 БП. Ат Мохењо-Даро, фрагменти тканине и текстила од памука датирани су у четврти миленијум пре нове ере, а археолози се слажу да је највећи део трговине због које је град растао заснован на извозу памука.

Сировина и готова тканина су се извозили из Јужне Азије у Дхувеилу на истоку Јордана пре 6450–5000 година, а у Маикоп (Мајкоп или Маикоп) на северном Кавказу за 6000 БП. Памучна тканина пронађена је у Нимруду у Ираку (8. – 7. век пре нове ере), Арјану у Ирану (крај 7. - почетком 6. века пре нове ере) и Керамеикосу у Грчкој (5. век пре нове ере). Према асирским записима Сеннацхериба (705–681. Пре нове ере), памук се узгајао у краљевским ботаничким вртовима у Ниневи, али хладне зиме би онемогућиле велику производњу.

Јер Г. арбореум је тропска и суптропска биљка, пољопривреда памука се није проширила изван индијског потконтинента тек хиљадама година након његовог припитомљавања. Узгој памука први пут је примећен у Перзијском заљеву у Кал'ат ал-Бахраин-у (око 600–400 пне), а у северној Африци у Каср Ибрим, Келлис и ал-Зерка између И и ИВ века пне. Недавна истраживања у Каратепеу у Узбекистану открила су производњу памука од ца. 300–500 ЦЕ.

Г. арбореум Сматра се да је у Кину уведен као украсна биљка пре око 1.000 година. Памук је можда узгајан у градовима провинције Ксињианг (Кина) Турфан и Кхотан из 8. века пне. Памук је коначно прилагођен да расте у умеренијим климатским условима Исламска Пољопривредна револуција и између 900–1000 ЦЕ, бум производње памука проширила се на Перзију, југозападну Азију, северну Африку и медитерански базен.

Г. хербацеум је много мање познат од Г. арбореум. Традиционално се зна да расте у афричким отвореним шумама и травњацима. Карактеристике његових дивљих врста су виша биљка у поређењу са удруженим грмљем, мање воће и дебљи семенски премаз. Нажалост, нема јасних припитомљених остатака Г. хербацеум обновљени су из археолошког контекста. Међутим, расподјела најближег дивљих поријекла сугерира дистрибуцију према сјеверу према Сјеверној Африци и Блиском Истоку.

Међу америчким врстама, Г. хирсутум је очигледно узгајао прво у Мексику и Г. барбаденсе касније у Перуу. Међутим, мањина истраживача верује, алтернативно, да је најранији тип памука уведен у Месоамерицу као већ припитомљен облик Г. барбаденсе из приморског Еквадора и Перуа.

Која год да се прича заврши тачном, памук је био једно од првих непрехрамбених биљака које су припитомили праисторијски становници Америке. У централним Андама, посебно на северној и централној обали Перуа, памук је био део риболовне економије и начина живота заснованог на мору. Људи су користили памук за израду рибарских мрежа и осталог текстила. Остаци памука пронађени су на многим локацијама на обали, посебно у стамбеним објектима средњи.

Најстарији докази о Госсипиум хирсутум у Месоамерици долази из долине Техеуакана и датира између 3400. и 2300. године пре нове ере. У различитим пећинама региона, археолози који су повезани са пројектом Рицхарда МацНеисха пронашли су остатке потпуно припитомљених примера овог памука.

Недавне студије су упоредиле бобице и семенке памука добијене из ископавања у Пећина Гуила Накуитз, Оакаца, са живим примерима дивљих и култивисаних Г. хирсутум пунцтатум расте уз источну обалу Мексика. Додатне генетичке студије (Цоппенс д'Еецкенбругге и Лацапе 2014) подржавају раније резултате, што указује да Г. Хирсутум је вероватно првобитно био припитомљен на полуострву Јукатан. Још један могући центар припитомљавања за Г. хирсутум је Кариби.

У различитим епохама и међу различитим мезоамеричким културама, памук је био веома тражено добро и драгоцено средство размене. Маја и Азтечки трговци трговали памуком за друге луксузне предмете, а племићи су се украшавали плетеним и обојеним плаштима драгоценог материјала. Краљеви Азтека су племенитим посетиоцима често нудили памучне производе као поклоне и вођама као плаћање.

Г. барбаденсе сорте су познате по производњи влакана високог квалитета и различито их зову пима, египатски или морски острвски памук. Први јасни докази о припитомљеном Пима памуку потичу из подручја Анцон-Цхиллон на централној обали Перуа. На локацијама у овом подручју види се да је процес припитомљавања почео током преткерамичког периода, почевши око 2500 године пре нове ере. До 1000 година пре нове ере величина и облик перуанских памучних чахура били су нераздвојни од данашњих савремених култивара Г. барбаденсе.

Производња памука почела је на обалама, али се на крају преселила у унутрашњост, што је олакшано изградњом наводњавања канала. До почетног периода, места попут Хуаца Приете садржавала су домаћи памук од 1.500 до 1.000 година пре керамике и кукуруз култивација. За разлику од старог света, памук у Перуу је у почетку био део начина преживљавања, користио се за риболов и ловачке мреже, као и за текстил, одећу и торбе за складиштење.

• Боуцхауд, Цхарлене, Маргарета Тенгберг и Патрициа Дал Пра. "Узгој памука и производња текстила на арапском полуострву током антике; докази из Мадаин Салих (Саудијска Арабија) и Кал'ат Ал-Бахраин (Бахреин)." Историја вегетације и археоботанија 20.5 (2011): 405–17. Принт.
• Брите, Елизабетх Бакер и Јохн М. Марстон "Промјене животне средине, пољопривредне иновације и ширење памучне пољопривреде у старом свијету." Часопис за антрополошку археологију 32.1 (2013): 39–53. Принт.
• Коппен д'Еецкенбругге, Гео и Лаан Јеан-Марц. "Распрострањеност и диференцијација дивљих, дивљих и култивисаних популација вишегодишњег високог памука (" ПЛОШЕ ЈЕДАН 9.9 (2014): е107458. Принт.Госсипиум хирсутум Л.) у Месоамерици и на Карибима.
• Ду, Ксионгминг и др. "Накнадно 243 придруживања диплоидног памука на основу ажурираног генома идентификује генетске основе кључних агрономских карактеристика." Натуре Генетицс 50.6 (2018): 796–802. Принт.
• Моулхерат, Цхристопхе и др. "Први докази о памуку из неолитика Мехргарх, Пакистан: Анализа минерализованих влакана са бакарне куглице." Часопис за археолошку науку 29.12 (2002): 1393–401. Принт.
• Никон, Сам, Мари Мурраи и Дориан Фуллер. "Употреба биљака у раном исламском трговачком граду у западноафричком Сахелу: Археоботанија Есука-Тадмакка (Мали)." Историја вегетације и археоботанија 20.3 (2011): 223–39. Принт.
• Редди, Умесх К. и др. "Дивергенција широког генома, расподјела хаплотипа и демографске историје становништва за Госсипиум Хирсутум и Госсипиум Барбаденсе откривени СНП-овима генома усидрених." Научни извештаји 7 (2017): 41285. Принт.
• Ренни-Бифиелд, Симон и др. "Независно домовање две врсте памучних врста старог света." Биологија и еволуција генома 8.6 (2016): 1940–47. Принт.
• Ванг, Маојун и др. "Асиметрична селекција субгенома и Цис-регулаторна дивергенција током припитомљавања памука." Натуре Генетицс 49 (2017): 579. Принт.
• Зханг, Сху – Вен и др. "Мапирање Ктлс квалитета влакана открива корисне варијације и трагове припитомљавања памука коришћењем линија прогресије." Научни извештаји 6 (2016): 31954. Принт.