Пасторализам и методе преживљавања

Пасторализам је древни метод узгојног узгоја који се у великој мери ослања на узгој и неговање домаћих животиња. Пасторализам се одвија или се одвија у већини делова света, у климама које се крећу од сушне пустиње до арктичке тундре и од шумовитих низина до планинских пашњака. Начини на које пасторалисти теже својим јатима онда варирају у зависности од флексибилности пољопривредника, као и од регионалних географских, еколошких и социјалних услова.

Дакле, научном истраживачу је пасторализам у свом најосновнијем значењу једноставно чување залиха. Али студија пасторалиста укључује ефекте које залихе имају на друштва, економије, и животни путеви група које држе стоку и придају висок културни значај животињама себе.

Археолошка истраживања показују да су најраније припитомљене сточне животиње -овце, козе, и свиње—Припадали су отприлике у исто време, пре око 10 000 година, у западној Азији. Стока први пут су припитомљене у пустињи источне Сахаре отприлике у исто време, а друге животиње су припитомљене касније у различито време у различитим областима. Удомљавање животиња као процес и даље траје: нојеви, данас животињу коју су одгајали пасторалисти, први пут су припитомљени средином 19. века.

Постоји много различитих стада, које се разликују у месту порекла.

• Африка: стока, магарци, ној
• Средњи Исток: камиле, овце, козе, свиње, патке, пчеле
• Централна Азија: камиле, коњи, стока, овца
• Тибетанска висораван: јакови
• Андско горје: лама, алпака, заморац, патке
• Циркумполарни Арктик: северни јелен
• Југоисточна Азија, Кина и Индија: камиле, водени биволи, зебу, бантенг
• Северна Америка:пчеле, ћурке

Учењаци вјерују да је прикупљање стокова прво настало када су људи премјештали своје домаће залихе у сухе земље удаљене од култивираних поља: али пасторализам није био и никада није био статички процес. Успешни пољопривредници прилагођавају своје процесе променљивим околностима, као што су промене животне средине, густина насељености и ширење болести. Друштвени и технолошки развој попут изградња путева и превоз утичу на процесе производње, складиштења и дистрибуције.

Постоји мноштво разлога због којих људи подижу залихе. Живе животиње се чувају за своју крв, млекои вуна, за њихов гној као гориво и ђубриво и за превоз и вучу животиња. Они су такође складиштење хране, хране за храњење које је човек нејестив за стварање хране јестивих људи и када се једном заклају, пружају коже, жиле, крзно, месо, копита и кости за различите сврхе, од одеће до алата до куће конструкција. Надаље, сточне животиње су јединице размене: могу се продавати, давати као поклони или богатство невесте или жртвовати за гозбе или опште добро у заједници.

Према томе, термин "пасторализам" укључује много различитих животиња у много различитих окружења. Да би боље проучили стање на залихама, антрополози су покушали да категоризирају пасторализам на више начина. Један од начина да се посматра пасторализам јесте скуп континуума који следе неколико нити: специјализација, економија, технологија и друштвене промене и мобилност.

Неки пољопривредни системи су високо специјализовани - одгајају само једну врсту животиња - други су веома разнолики системи који комбинују сточарство са ратарском производњом, ловом, сточним храном, риболовом и трговином у једно домаћинство економија. Неки пољопривредници узгајају животиње искључиво за потребе властитог преживљавања, други производе само да би се могли стављати на тржиште другима. Неким пољопривредницима помажу или отежавају технолошке или друштвене промене, попут изградње путних мрежа и поузданог превоза; присуство привремене радне снаге такође може утицати на пасторалистичке економије. Пасторалисти често прилагођавају величину својих породица да би обезбедили ту радну снагу; или прилагодите величину својих залиха тако да одражавају њихов радни капацитет.

Главно подручје проучавања пасторализма је још један континуум, који се назива трансхуманце када људска друштва премештају залихе са места на место. По својој основној основи, неки пасторалисти сезонски прелазе своја стада са пашњака на пашњак; док их други увек држе у оловци и дају им храну. Неки су номади са пуним радним временом.

Номадизам - када пољопривредници премештају своје залихе на толико удаљености да захтевају премештање сопствених кућа - још један је континуум који се користи за мерење пасторализма. Поломадски пасторализам је када пољопривредници одржавају сталну базну кућу у којој живе стари људи и сићушна деца и њихови неговатељи; пунољетни номади премештају читаву породицу, клан или чак заједницу у складу са захтевима животиња.

Пасторалисти се налазе у широком распону окружења, укључујући равнице, пустињу, тундру и планине. У планинама Анда у Јужној Америци, на пример, пасторалисти се крећу својим стадима ламе и алпаке између горских и низинских пашњака, да би се избегле екстремне температуре и падавине.

Неки пасторалисти су укључени у трговачке мреже: у познатим су се користиле деве Пут свиле да премешта широку палету робе преко огромних домета централне Азије; ламе и алпаке су играли кључну улогу у Инца Роад систем.

Проналажење археолошких доказа за пасторалистичке активности помало је шкакљиво и, као што претпостављате, варира у зависности од врсте пасторализма који се проучава. Археолошки остаци грађевина попут оловака на сеоским имањима и на успутним станицама на коловозима ефикасно су кориштени. Укључивање опреме за управљање играма, попут коњских комада, узде, ципела и седла такође су трагови. Остаци животињских масти - липиди и алканоичне киселине млечне масти - налазе се на лонцима и пружају доказе о млечним активностима.

Еколошки аспекти археолошких налазишта коришћени су као доказ, попут промена полена током времена, које показују које врсте биљака расту у региону; и присуство детритивора (гриња или других инсеката који се хране животињским гнојем).

Скелети животиња пружају мноштво информација: мало трошења зуба, ношења копита из поткове, морфолошке промјене на тијелима животиња и демографија домаћег стада. Пасторалисти имају тенденцију да задрже женске животиње само док се размножавају, тако да на пасторалистичким локацијама обично има више младих женских животиња него старијих. ДНК студије су пратиле степене генетске разлике између стада и домаћих родова.

• _{Цхепстов-Лусти АЈ. 2011. Агро-пасторализам и друштвене промене у кусканском срцу Перуа: кратка историја помоћу окружења посредника.Антика 85(328):570-582.}
• _{Галати ЈГ. 2015. Пасторализам у антропологији. Међународна енциклопедија друштвених и бихевиоралних наука (друго издање). Окфорд: Елсевиер. п 577-583.}
• _{Хонеицхурцх В. 2016. Археологија пасторалног номадизма.Годишњи преглед антропологије 45(1):341-359.}
• _{Линсееле В. 2010. Да ли се специјализовани пасторализам развио у Африци другачије него на Блиском Истоку? Пример западноафричког Сахела. Часопис за светску праисторију 23(2):43-77.}
• _{Литтле МА. 2015. Поглавље 24 - Пасторализам.Основе људске еволуције. Бостон: Академска штампа. п 337-347.}
• _{Монтеро РГ, Матхиеу Ј и Сингх Ц. 2009. Планински пасторализам 1500-2000: увод. Номадски народи 13:1-16.}
• _{Ниелсен АЕ. 2009. Пасторализам и непасторални свет у касним претколумбијским историјама Јужних Анда (10001535). Номадски народи 13:17-35.}