Васкрс традиције у Немачкој сличне су онима које налазимо у другим претежно хришћанским земљама, од верског обележавања васкрсења Исуса Христа до све популарнијег Остерхасе. Погледајте доле за ближи поглед на неке немачке обичаје препорода и обнове.
Многи се окупљају око великих ватри у висини неколико метара уочи Ускрсне недеље. Често дрво старо Божићна дрвца користи се за ову прилику.
Овај немачки обичај је заправо стари погански ритуал који датирају још од пре Христа да би симболизовао долазак пролећа. Тада се веровало да ће сваки дом или поље обасјано светлошћу ватре бити заштићено од болести и несреће.
Верује се да ово ускрсно створење потиче из Немачке. Први познати рачун дер Остерхасе налази се у белешкама из Хајделберга из 1684. године о медицини, где говори о штетним ефектима преједања Ускршња јаја. Касније су се појавили немачки и холандски досељеници дер Остерхасе или Осцхтер Хавс (Холандски) у САД 1700-их.
У неким деловима Немачке и Швајцарска, деца су га цекала дер Остерфуцхс
уместо тога. Деца би ловила његово жуто Фуцхсеиер (јаја лисице) на ускршње јутро које су обојене жутим луком. Остали достављачи ускршњих јаја у немачким земљама су били ускршњи пијетао (Саксонија), рода (Тирингија) и ускршња пилић. Нажалост, у протеклих неколико деценија ове су се животиње нашле с мање послова испоруке дер Остерхасе стекао је све ширу славу.Тек су последњих година минијатурна ускршња стабла постала популарна у Северној Америци. Ова ускршња традиција из Немачке је омиљена. Прекрасно украшена ускршња јаја виси на гранама у вази у кући или на дрвећу напољу, додајући мрљу боје пролећној палети.
Ова укусна печена торта у облику јањетине тражена је посластица током ускршње сезоне. Било да је направљено једноставно, на пример са Хефетеиг (квасно тијесто) само или са богатим кремастим пуњењем у средини, у сваком случају Остерламм увек је хит са децом. У Остерламмрезепте можете пронаћи велики асортиман рецепата за ускршње јагњеће торте.
Овај обичај се практикује у неколико региона у северној Немачкој. За ову традицију, сено се ставља у велики дрвени точак, а затим се ноћу пали и котрља низ брдо. Дуги дрвени стуб увучен кроз осовину котача помаже му да одржи равнотежу. Ако точак достигне дно нетакнут, предвиђа се добра берба. Град Лугде у Весербергланду поноси се истим Остеррадстадт, пошто је следио ову традицију сваке године више од хиљаду година.
Баш као што је Немачка сјајна Веихнацхтсмаркте, његово Остермаркте такође се не може победити. Шетња њемачким ускршњим тржницом изнервират ће ваше укусне пупољке и одушевити ваше очи јер умјетници, умјетници и чоколаде приказују своје ускрсне умјетности и посластице.