Здрава храна и план лекције о нездравим намирницама

Важна компонента очувања здравља је сазнање која је храна добра за вас, а која није. Студенти уживају учити о овој теми јер им је она позната. Сви су чули за здраву храну и безвриједну храну, али немају сви алат за откривање који је то. Помоћу овог плана лекције здраве исхране научите своје ученике како да изаберу најбољу храну за своје тело.

Имајте на уму да немају сви студенти здраву храну, зато је важно да се не стидите људи који лоше једу. Имајте то на уму.

Овај план је осмишљен за ученике К-3 и траје отприлике 30 минута.

Након ове лекције, студенти ће моћи:

• Разликујте здраву и нездраву храну.
• Објасните шта храну чини храњивом / здравом.

• Тобогани који садрже следећих пет безвриједне хране: Цхеесебургери, сладолед, чипс од кромпира, пица, сода.

• Хранљиви састојци
• Обрађено
• Конзерванси

Позовите студенте да поделе са типичном прехраном. Питајте их шта мисле да ће се догодити ако не поједу читав дан: како би се они осећали? Какав би био њихов ниво енергије?

Објасните да су тела попут машина - за рад им треба гориво! "Наша енергија долази од хране коју једемо, а нека храна је за нас много боља од других."

1. Реците ученицима да подигну руку ако знају шта су „хранљиве материје“. Објасните да су хранљиве материје ствар (замените их „супстанцама“ за 2. и 3. разред) у храни која је здрава за тело и помогну им да расту. Замолите их да устану ако су чули за: Витамини, протеини или минерали. "Ово су све примери хранљивих састојака!"
2. „Здрава храна је најбоље гориво за тела јер је пуна хранљивих састојака. Да ли неко зна неку храну која вероватно има пуно хранљивих састојака? Да ли неко може помислити на врсту хране која може имати скоро да нема храњиве материје? “Наведите примере ако је потребно.
3. Реците својим ученицима да постоји неколико једноставних начина да утврде да ли је храна здрава и пуна хранљивих материја или лоша за вас.
   1. „Здрава храна са највише хранљивих састојака је природно, па су вероватно израсли са дрвета или из земље. Здрављеној храни не додајемо пуно или је не мењамо превише јер желимо да задржи храњиве састојке. “Објасните разлику између нездравог белог хлеба и здравог хлеба од целог зрна.
   2. "Нездрава храна има додаване ствари попут тога шећер, со, дебео, и чак конзерванси. Конзерванси су хемикалије које се стављају у храну како би дуже трајало - да ли мислите да су конзерванси хранљиви? Можете ли помислити на било коју храну која вероватно има много конзерванса? Здрава храна обично није природна или се користи као природна све док јој није додата гомила ствари која је натерала губитак хранљивих састојака. "
4. „Здрава храна нам даје највише енергије и чини да се осећамо добро. Нездрава храна обично нас чини лоше. Може нас учинити уморним, језивим или болеснима јер нашем тијелу не даје оно што му треба. “Питајте студенте која је храна икада учинила да се осјећају лоше.

1. Проверите за разумевање до сада кратком вежбом. Замолите студенте да устану за столом и објасните им да ћете дати списак намирница и они ће морати да одлуче да ли је свака храна здрава или не. Ако мисле да је храна здрава, покренут ће се као да им даје енергију. Ако храна није здрава, претвараће се да заспи.
   1. Уверите се да студенти имају довољно простора око себе пре почетка.
   2. Листа намирница: Јабуке, пилетина на жару, помфрит, пурећи сендвичи, колачићи, чоколада, салата (теже за старије разреде).
2. Поделите студенте у унапред одређене парове и помозите им да пронађу место за посао око собе.
3. Објасните да ћете ученицима показати пет нездраве хране. Са партнером ће морати да кажу шта тачно чини ту храну нездравом (масни, слани, слатки, масни итд.) и којом здравом храном би је могли заменити. Требали би покушати да здрава храна буде некако слична нездравој храни (нпр. Сендвич са пилетином на жару да замени чизбургер).
   1. Питања на која одговарају негде напишите на плочу или на папир. За млађе студенте питања често понављајте, а не пишите.
4. Прикажите фотографије једну по једну и дајте ученицима око 2 минута да разговарају о свакој. Ово би требало да траје не више од 10 минута.
5. Позовите студенте да размењују мишљење о свакој храни са разредом. Вратите се заједно као група на тепих.
6. Разговарајте о активности. Питајте се које су стратегије користиле за успех: Који су трагови да је храна нездрава? Како су одлучили коју здраву храну заменити?
7. Дајте ученицима више савјета о здравој прехрани, укључујући пити пуно воде, јести воће и поврће сваки дан, грицкалице храну која није превише слана или слатка, и подстакните пријатеље и породицу да се хране здраво такође.

Упарите студенте са потешкоћама у учењу са снажним и љубазним партнерима. Обезбедите им ове реченице да одговоре на питања.

• Могу рећи да је ова храна нездрава јер ...
• Здрава храна која се једе уместо тога је ...

Обезбедите фотографије здравих намирница онима којима је потребна и реч речи о нездравим траговима хране (масној, слаткој, итд.).

Након ове лекције, ученици самостално нацртају слику оброка који укључује три здраве хране. Они би вам их требали дати и ви можете проверити разумевање. Ако је ученик нацртао храну која би се сматрала нездравом, вероватно то не разуме у потпуности. Конференција са било којим студентима који изгледају збуњено.

Да бисте наставили разговор о здравој и нездравој храни, замолите студенте да читаву недељу воде евиденцију о храни коју једу (обезбедите им графичке организаторе за то). Требали би нацртати или написати шта су јели током сваког оброка. На крају недеље, састајте се као класа и разговарајте о налазима.

Питајте студенте:

• Која храна вам је дала највише енергије / учинила да се осећате најбоље?
• Која је храна натерала да се осећате лоше?
• Постоји ли храна коју ћете послије или више јести?

Објасните да циљ није у потпуности елиминисати нездраву храну из њихове исхране. Уместо тога, поента је да смањите храну која им није здрава и замените их здравом храном кад год имају могућност.