Како кинеска култура гледа на псе?

Пси су широм свијета познати као најбољи човјеков пријатељ. Али у Кини се пси једу и као храна. Гледајући прошлост често увредљивог стереотипа о третману очњака у кинеском друштву, како кинеска култура посматра наше четвероножне пријатеље?

Не знамо тачно када су пси први пут припитомљени од људи, али вероватно је то било пре више од 15.000 година. Студије су показале да је генетска разноликост паса највише у Азији, што значи припитомљавање паса вероватно се тамо прво десило. Немогуће је тачно рећи одакле је пракса, али пси су део кинеске културе сама генеза, а њихови остаци пронађени су у најстаријим археолошким земљама сајтови. То ипак не значи да су пси тог доба били посебно добро збринути. Пси су се, заједно са свињама, сматрали главним извором хране и често се користили у ритуалним жртвама.

Али пси су стари Кинези такође користили помагаче при лову, а ловачке псе су многи држали и обучавали Кинески цареви. У Кини је развијено неколико пасмина паса, попут пекинезета, шар пеја и тибетанског мастифа.

У новијој историји пси су били уобичајени у руралним срединама, где су делом били и другови углавном као радне животиње, обављајући функције попут пастира и помажући на неким фармама рад. Иако су ови пси сматрани корисним и често им се називају кућни љубимци - као што је то случај са западним фармним псима - углавном нису сматрани кућним љубимцима у западњачки смисао те речи и такође су сматрани потенцијалним извором хране ако је потреба за месом икада надјачала њихову корисност на фарма.

Пораст модерне кинеске средње класе и промена ставова о интелигенцији животиња и добробити животиња довели су до наглог пораста власништва над псима као кућним љубимцима. Кућни љубимци су били прилично неуобичајени у кинеским градовима, где нису служили никаквој практичној сврси, јер се није требало радити на пољопривредним газдинствима - а забрањени су у многим урбаним срединама почетком деведесетих. Међутим, данас су пси уобичајен призор на улицама у кинеским градовима широм земље, делом и због здравствених предности власништва над псима.

Кинеска влада, међутим, није баш суочена са модерним ставовима свог народа, а љубитељи паса у Кини суочавају се са неколико проблема. Један је да многи градови захтевају од власника да региструју своје псе и забране власништво средњих или великих паса. У неким случајевима постоје извештаји о прекомерним присилним полицајцима који су одузели и убили велике псе за кућне љубимце након што су у локалном закону проглашени незаконитим. Кини такође недостаје било какав национални закон у вези са тим окрутност према животињама, што значи да ако видите да пас власника малтретира или чак убија, не можете ништа да учините у вези с тим.

Пси се и даље једу као храна у савременој Кини, и заиста није посебно тешко у већим градовима пронаћи бар ресторан или два који су специјализовани за псеће месо. Међутим, ставови према једењу пса увелико се разликују од особе до особе, и док неки сматрају да је то исто прихватљиво као и једење свињетине или пилетине, други се жестоко противе. У последњој деценији, активистичке групе формирали су се у Кини како би покушали да зауставе употребу псећег меса у кухињи. У неколико наврата, ове групе су чак отимале камионе паса везане за клање и расподељеле их правим власницима, уместо тога да буду одгајани као кућни љубимци.

Ако на овај или онај начин усвоји законску одлуку, кинеска традиција једења паса неће нестати преко ноћи. Али традиција је мање битна млађим генерацијама које их често замјерају и често их замјерају одрастао је са космополитичнијим виђењем света и имао је више изложености радостима посједовања паса као Кућни љубимци. Чини се да ће тада употреба псећег меса у кинеској кухињи постати мање уобичајена у годинама које долазе.

• Фенг, Ианиан и др. "Преваленција и карактеризација метицилин резистентног Стапхилоцоццус псеудинтермедиус код кућних љубимаца из Јужне Кине." Ветеринарска микробиологија 160.3/4 (2012):517–524.
• Хеадеи, Бруце, Фу На и Рицхард Зхенг. "Кућни љубимци погодују здрављу власника: „Природни експеримент“ у Кини." Истраживање друштвених индикатора 87.3 (2008): 481–493.
• Коивиола, Зханна. "Кинеска историја љубав-мржње са псима." ГБ Тимес, 13. јуна 2016.
• Зханг, Хан и др. "Антитела на Токопласма гондии у паса луталица и домаћинстава у Гуангзхоуу, Кина." Часопис за паразитологију 96.3 (2010):671–672.