До краја Други светски рат, Фарма економија још једном се суочио са изазовом превелике производње. Технолошки напредак, попут увођења машина на бензин и електрични погон и широка употреба пестицида и хемијских ђубрива, значила је да је производња по хектару већа од икад. Да би помогао у потрошњи вишка усева, који су снижавали цене и коштали новца пореских обвезника, Конгрес је 1954. створио програм Храна за мир који је извео америчке пољопривредне производе у потребите земље. Креатори политике закључили су да би испоруке хране могле промовисати економски раст земаља у развоју Хуманитарци су програм видели као начин да Америка подели његово богатство.
Покретање програма жига хране
Шездесетих година прошлог вијека влада је одлучила да вишак хране користи и за прехрану сопствених сиромашних Америке. У току Рат Лидона Јохнсона против сиромаштва, влада је покренула савезни програм Стампе хране, дајући људима купоне са малим примањима које би трговине прехрамбеним производима могле прихватити као плаћање за храну. Уследили су други програми који користе вишак робе, попут школског оброка за потребиту децу. Ови прехрамбени програми дугог су година подржавали урбану потпору пољопривредним субвенцијама, а програми остају важан облик јавног благостања - за сиромашне, а у извјесном смислу и за пољопривреднике.
Али како се пољопривредна производња повећавала све више и више током 1950-их, 1960-их и 1970-их, трошкови владиног система подршке ценама драматично су порасли. Политичари из непољопривредних држава доводили су у питање мудрост охрабривања пољопривредника да производе више када постоје већ довољно - поготово када су вишкови снижавали цијене и стога захтијевали већу владу помоћ.
Савезне исплате дефицита
Влада је покушала нови корак. 1973. амерички пољопривредници су почели примати помоћ у облику савезних исплате „недостатка“, који су дизајнирани тако да функционишу као систем паритетних цијена. Да би примили ове исплате, пољопривредници су морали да уклоне неке од својих земаља из производње, помажући у одржавању тржишних цена. Нови програм плаћања по повољном плану, започет почетком 80-их година са циљем да се смањи скупа влада залихе житарица, пиринча и памука и јачање тржишних цена покренуле су око 25 процената усев.
Подршка цена и исплата недостатака примењују се само на одређене основне робе као што су житарице, пиринач и памук. Многи други произвођачи нису субвенционисани. Неколико усјева, попут лимуна и наранџе, било је подложно отвореним ограничењима маркетинга. Према такозваним маркетиншким налозима, количина усјева коју узгајивач може продати као свеж била је ограничена из недеље у недељу. Ограничавањем продаје, овакве наредбе су имале за циљ да повећају цене које су пољопривредници добијали.
Овај чланак је адаптиран из књиге "Преглед америчке економије" Цонтеа и Карра и прилагођен је уз дозволу америчког државног министарства.