Ин средњовековна Европа, нисте могли само да изнајмите колибу и поставите радњу као ковач, свећњак или везиста. У већини градова нисте имали другог избора осим тога придружите се цеху у младом добу, што је подразумевало вежбање са мајстором практикантом дужи низ година (без плате, али са собом и пансионом) све док сами нисте постали пуноправни мајстор. У том тренутку од вас се очекивало да не само бавите трговином, већ и учествујете у активностима вашег цеха, који су двоструку и троструку дужност обављали као друштвени клуб и добротворна организација. Много тога што знамо о средњовековним цеховима долази из града Лондона, који је чувао најопсежније записе о тим организацијама (које су чак имале свој редовни кључ у социјална хијерархија) од 13. до 19. века. Испод ћете научити о 14 типичних средњовековних цехова, у распону од пухача и флалета (произвођача лукова и стрела) до калдрме и жичане мреже (произвођачи и поправљачи обуће).
Пре проналаска оружја у 14. веку, главно оружје пројектила у средњовековном свету били су лукови и самострели (борба изблиза је, наравно, постигнута мачевима, мацелама и бодежи). Куглачи су били мајстори који су од јаког дрвета израђивали лукове и самостреле; у Лондону је 1371. створен посебан цех митраљеза, чија је једина одговорност била да одсеку вијке и стрелице. Као што можете да замислите, флашери и флетцхери били су нарочито успешни у време рата, када су могли да их снабдеју роба краљевих армија, а када су непријатељства престала они су се држали на води тако што су племиће снабдевали ловом зупчаник.
Бродерер је средњовековна енглеска реч за "везење", а можете се кладити да су бродери Средњи век нису плетене рукавице за њихове мачке или зидне огртаче "нема места као код куће". Уместо тога, цех бродова створио је сложене таписерије, често приказујући библијске призоре, за цркава и двораца, а такође су урезали украсне украсе и огртаче на одећи својих племића заштитници. Овај цех је пао у тешка времена након реформације у Европи - протестантске цркве су се намрштиле сложеним украсима - а такође их је, као и други цехови, срушио Црна смрт у 14. веку и 30 година рата два века касније. Нажалост, с обзиром на то да су његове евиденције уништене у великом лондонском пожару 1666. године, још увек много тога не знамо о свакодневном животу мастер бродера.
Средњовековни еквивалент техничара расвете добављао је домаћинствима Европе свеће - а такође и сапун, јер је то био природни нуспроизвод процеса израде свећа. У средњовековно доба постојале су две различите врсте лустера: воскови који су били подржани од стране цркве и племства (пошто воштане свеће имају пријатан мирис и стварају врло мало дима) и високи лустери, који су од животињских масти израђивали своје јефтиније свеће и продавали своје смрдљиве, димљене, а понекад и опасне робе нижим часови. Данас практички нико не прави свијеће од ломова, али воштана посуда је хреновка хоби за људе који имају превише времена на рукама и / или живе у необично мрачним и суморним дворцима.
У средњем веку, цехови су били изузетно заштитнички заштићени од своје пословне тајне, а такође су били изразито опречни против померања граница између једног и другог заната. Технички гледано, кабелски модери израђивали су нове ципеле од коже, док су калдрме (барем у Енглеској) поправљала, али није израђивала обућу (вероватно на опасности од примања позива од локалних шериф). Реч "цордваинер" је толико чудна да захтева неко објашњење: потиче од англо-норманских "кормилар" који је одредио особу која је радила са кордованом кожом пореклом из (погодили сте) шпанског града Кордобе. Чињеница о бонусу: један од најинвентивнијих писаца научне фантастике 20. века користио је име оловке Цордваинер Смитх, које је било много памтљивије од његовог стварног имена, Паул Мирон Антхони Линебаргер.
Жичани каблови не би имали са чиме радити да није коже, коже и карира. Скинери (који нису нужно били организовани у специјализоване цехове у средњем веку) били су радници који су скидали коже са крава и свиња, што је хемијски штављење хемијски обрађивао је кожице како би их претворио у кожу (једна од популарних средњовековних техника била је крпање кожица у кадицама мокраће, што је осигурало да се штавари повуку до крајњих граница градови). Корак у цеховској хијерархији, барем у погледу статуса, чистоће и респектабилности, били су куркери, који су „излечили“ кожа која им је штампач испоручена да би била флексибилна, јака и водоотпорна, а такође је обојена различитим бојама како би их продала племство
У средњовековним временима, ако је град удаљен десет миља, обично сте тамо шетали - али било шта удаљеније захтевало је коња. Зато су фарнери били толико важни; то су били мајстори који су урезали и одржавали стопала за коње и везали сирове металне поткове (које су сами израђивали или их добијали од ковача). У Лондону су фармери средином 14. века осигурали властити цех, што им је такође омогућило да обезбеде ветеринарску његу (иако је нејасно да ли су средњовековни ветеринари ефикаснији од средњовековних доктори). Овим уломком из њихове оснивачке повеље можете добити осећај важности придајеног цеху фармера:
Док смо на тему коња, чак би и стручно обрушени пастух био од мале користи током средњег века да његов јахач не буде опремљен професионално направљеним седлом и бридом. Ови додаци, заједно са појасевима, потпорњацима, стременима и другим предметима копитара били су коју обезбеђује цех лормијера (реч "лоринер" потиче од француског "лормиер", што значи "бридле"). Коморна компанија Лоринерс у Лондону, била је једна од првих цехова у историјском спису, која је 1261. године регистрована (или барем створена). За разлику од неких других средњовековних енглеских цехова, који су данас у потпуности пропали или функционишу само као друштвена или добротворна друштва, богослужна компанија Лоринерса и даље је снажна; на пример, Анне, ћерка од Краљица Елизабета ИИ, креиран је Мастер Лоринер за 1992. и 1993.
Бонусни бодови ако препознате француски корен: Побожна компанија поутараца, креирана краљевском повељом 1368. године, била је одговорна за продају живине (тј. пилића, пурана, патки и гусака), као и голубова, лабудова, зечева и друге ситне дивљачи у граду Лондону. Зашто је ово била важна трговина? Па, у средњем веку, пилићи и друге кокоши су били важан део опскрбе храном, одсуство што би могло подстаћи гунђање или одвратну побуну - што објашњава зашто, век пре стварања цеха живинара, Краљ Едвард И краљевском уредбом утврдила је цену 22 врсте кокоши. Као што је случај и са многим другим лондонским цеховима, у евиденцији Ворсхипфул Цомпани оф Поултерс се налазе уништена у великом пожару 1666. године, иронична судбина организације посвећене пржењу кокоши.
Ако сте читали овај чланак 1400. године (вероватно на комаду чврстог пергамента уместо паметног телефона), можете кладим се да би његов аутор припадао Часној компанији писаца или сличном цеху негде другде у Европа. У Лондону је овај цех основан 1373., али га је Краљ добио само 1617. године Јамес И (писци, пре стотине година као и данас, никада нису били најпоштованији занатлије). Да бисте објавили памфлет или представу, нисте морали да припадате цеху писаца; радије, функција овог цеха била је да отреже "бележнике писца", писце и службенике специјализоване за право, са "малолетницима" у хералдици, калиграфији и родословљу. Невероватно је да је бележник писмохрана имао привилеговану трговину у Енглеској до 1999. године, када је (вероватно на захтев Европске заједнице) акт „Приступ правди“ изједначио услове за игру.