Већина животињска права активисти слиједе дијету биљног порекла из етичких разлога и студиозно избјегавају мјеста на којима месо чини главнину менија. Још увек, вегетаријанци или вегани повремено се нађу склони да се ушуњају у МцДоналд'с за послуживање чувеног помфритова Голден Арцхес. Али ако озбиљно размишљају о томе да живе без меса, требало би да престану. Упркос бројним протестима - па чак и тужбама - МцДоналд'с помфрит је неи никада нису били вегански или вегетаријански. "Али како то може бити?" можете питати. "Помфрит се прави од кромпира и пржено у уљу, па где је штета?" (Савет: У уљу је.)
МцДоналд'с Фриес у Индији вс. Сједињене Америчке Државе.
У Индији, краве су свете и нису намењени за људску употребу. Срећом, у тој земљи вегетаријанци могу конзумирати све МцДоналд'с помфрит који им срце пожели јер су направљени од строго биљних састојака. У ствари, у Индији локација компаније МцДоналд'с уопште не нуди свињетину или говедину.
Али помфрит који се сервира на локацијама америчког МцДоналдса је не вегетаријански. Зашто не ти питати?
Десетљећима се МцДоналд'с помфрит кухао у животињској масти (сланину) што им је наводно дало чувени укус. На крају се ланац пребацио на биљно уље, али купци су се жалили да помфрит више није тако укусан. Рјешење компаније било је додавање природног говеђег окуса кашикама током производног циклуса.
Каква је твоја говедина? Тужба против класе
2001. године МцДоналд'с је погођен с парнична тужба, предвођена групом хиндуистичких купаца који су сматрали да су били заведени у несвесно конзумирање животињских производа - што је строго против њихове религије. Остали вегетаријанци и вегани придружили су се борби, истичући да компанија шири погрешне информације.
Купцима је речено да су помфрит пржени у биљном уљу - закључак да се помфрит више не куха у салати и према томе је према поврћу. Признајући да су помфрит обложени аромом говеђег воћа, МцДоналд'с се обрачунао за 10 милиона долара, при чему је 6 милиона долара отишло вегетаријанским организацијама.
Али нису променили свој рецепт. У ствари, још увек постоји њихова веб локација наводи састојке, укључујући говедину, да сви виде.
Како је портпарол компаније објаснио: „У вези са нашим помфритом, било који купац у САД-у који контактира МцДоналд'с у САД и пита да ли они садрже арому говедине, каже се: „Да.“ Исти МцДоналдсов представник наставио је да каже: „Немамо планове да мењамо начин на који смо припремити наше помфрит у САД-у. Међутим, важно је знати да се наши помфрити припремају другачије у осталим земаља. “
Како говедина добива помфрит
У САД-у МцДоналд'с француски добављачи пржења додају веома малу количину говеђег укуса у уље у процесу пржења у фабрици за прераду кромпира пре него што су помфрит послали у појединачне продајне просторе. Једном у ресторану кува се сок од биљног уља. За вегане и вегетаријанце, овај додатни корак представља прекид договора.
Колико би било тешко изоставити месо? Вероватно то уопште и није тешко, међутим, утицај на суштину могао би бити огроман.
У Индији, где је већина купаца вегетаријанска или веганска, неприлагођавање хране без избора меса нема смисла са економског становишта. У Сједињеним Државама, међутим, важи супротно. Ако је МцДоналд'с почео изостављати састојак за потпис који им је дуго давао помфрит чувеног укуса, ако бисте питали Американце, "Да ли желите помфрит са тим?" одговор би могао да буде, "Не!"