Шта је универзални растварач?

Технички гледано, растварач је компонента а решење присутни у већем износу. У супротности, раствора су присутни у мањој количини. У уобичајеној употреби, растварач је течна која раствара хемикалије, попут чврстих материја, гасова и других течности.

Кључни поступци: Универзални растварач

Универзално растварач је супстанца која раствара већину хемикалија. Вода се назива универзалним растварачем зато што је раствара више супстанци него било који други растварач. Међутим, нема растварача, укључујући воду, раствара сваку хемијску супстанцу. Типично, "као што се раствара као." То значи да се поларни растварачи растварају

Вода раствара више хемикалија него било који други растварач, јер њена поларна природа даје сваком молекулу хидрофобну (страх од воде) и хидрофилну (водену) вољу. Страна молекула са два атома водоника има мало позитивног електричног набоја, док атом кисеоника носи благи негативни набој. Поларизација омогућава да вода привуче много различитих врста молекула. Снажна привлачност јонских молекула, попут натријум-хлорида или соли, омогућава води да раздвоји једињење у њене јоне. Остали молекули, попут сахарозе или шећера, не растржу се у јоне, већ се равномерно распршују у води.

Алкахест (понекад написано алкахест) је хипотетски истински универзални растварач, способан да раствори било коју другу супстанцу. Алхемичари су тражили фабрички растварач, јер он може растворити злато и имати корисне примене лекова.

Верује се да је реч "алкахест" сковао Парацелсус, који је заснован на арапској речи "алкали". Парацелсус је изједначио алкахест са камен филозофа. Његов рецепт за алкатест укључивао је каустичну креч, алкохол и калијум карбонат (калијум карбонат). Парацелсусов рецепт није могао све растопити.

Након Парацелсуса, алхемичар Францисцус ван Хелмонт описао је "алкохолни алкохол", што је било врста растварања воде која може разбити било који материјал у његову најосновнију материју. Ван Хелмонт је такође писао о "сал алкалији", која је била каустична отопина калијеве воде у алкохолу, способна да раствара многе материје. Он је описао мешање сал алке са маслиновим уљем да би се произвело слатко уље, вероватно глицерол.

Иако алкатест није универзално растварач, он и даље проналази употребу у лабораторији за хемију. Научници користе парацелсусов рецепт, мијешајући калијум хидроксид са етанолом за чишћење лабораторијских стаклених производа. Стаклени прибор се испере дестилираном водом како би се блиставо очистио.

Растварачи спадају у три широке категорије. Постоје поларни растварачи, као што је вода; неполарна растварача попут ацетона; а затим долази до живе, посебног растварача који формира амалгам. Вода је далеко најважније поларно отапало. Постоји неколико неполарних органских растварача. На пример, тетраклоретилен за хемијско чишћење; ацетери, метил ацетат и етил ацетат за лепак и лак за нокте; етанол за парфеме; терпени у детерџентима; етар и хексан за уклањање мрља; и мноштво других растварача специфичних за њихову сврху.

Иако се чиста једињења могу користити као растварачи, индустријски растварачи обично се састоје од комбинација хемикалија. Овим растварачима су дата слова алфанумерока. На пример, растварач 645 се састоји од 50% толуена, 18% бутил ацетата, 12% етил ацетата, 10% бутанола и 10% етанола. Растварач П-14 састоји се од 85% ксилена са 15% ацетона. РФГ растварача се прави са 75% етанола и 25% бутанола. Мешани растварачи могу утицати на мешљивост раствора и могу побољшати растворљивост.

Да је постојало, Алкахест би представљао практичне проблеме. Супстанца која раствара све остале не може се складиштити јер би се контејнер растопио. Неки алхемичари, укључујући Пхилалетхес, заобишли су ову тврдњу тврдећи да ће алкахест само растворити материјал до његових елемената. Наравно, по овој дефиницији, алкахест не би био у стању да раствара злато.

• Гутманн, В. (1976). "Ефекти растварача на реактивност органометалних једињења". Цоорд. Цхем. Рев. 18 (2): 225. дои: 10.1016 / С0010-8545 (00) 82045-7.
• Леинхард, Јохн. "Но.1569 Алкахест". Универзитет у Хјустону
• Пхилалетхес, Еиренаеус. "Тајна бесмртног ликера званог Алкахест или Игнис-Акуа"
• Тиноко, Игнацио; Сауер, Кеннетх и Ванг, Јамес Ц. (2002) Физичка хемија. Прентице Халл стр. 134 ИСБН 0-13-026607-8.