Дрвеће у роду Цариа (од Старогрчки за "орах") познати су под називом хикорије. Светски род хикорије обухвата 17-19 врста листопадних стабала с пернато сложеним лишћем и великим орасима. Северна Америка има огромну предност у броју домородачких врста хикира, са десетак или тако нешто (11–12 у Сједињеним Државама, једна у Мексику), а постоје пет или шест врста из Кине и Индокина. Дрво хикије, заједно са храстовима, доминира у тврдој шуми источне Северне Америке.
Препознавање уобичајених хикарија
Постоји шест врста Цариа које сачињавају најчешће хикорије које се налазе у Северној Америци. Потјечу из три главне групе које се зову схагбарк (која има дрхтаву кору), пигнут (која ријетко има длакаву кору) и пецан групу. Схагги кора је јасан идентификатор који раздваја групу схагбарк од групе пигнут, мада неке старије хикирије имају благо љускаву кору.
Хикорији имају храњиво месо ораха које је прекривено врло тврдом љуском, а заузврат је прекривена љуска која се одваја од љуске (за разлику од већег ораха који пада са потпуним поклопцем љуске). Ово воће налази се на врховима гранчица у гроздовима од три до пет. Потражите их испод стабла како би вам помогли у препознавању. Имају разгранате цветоће мачке одмах испод нових пролећних купола у облику кишобрана. Људи не једу све.
Листови хикорије су углавном наизменично смештени дуж гранчица, за разлику од лишћа пепела сличног изгледа који је супротно постављен. Лист хикије је увек фино састављен, а појединачни листићи могу бити ситно назубљени или назубљени.
Идентификација док спава
Гране хикорије имају тамне, петеростране или углате мекане центре зване рупице, који су главни идентификатор. Кора дрвета је променљива у складу са врстама врста и није корисна, осим лабаве, љускасте коре на групи хикорија схагбарк. Плод стабла је орах, а цепаве љуске често су видљиве испод успаваног стабла. Већина врста хикорије има чврсте гранчице с великим терминалним пупољцима.
Узгој северноамеричких врста хикорије
Ова велика, дуговјечна, листопадна стабла која споро расту, позната су по томе што дрвеће имају добру сјену и имају јесењу златну боју. Тешко их је пресадити због дугог укрућења и тешко их је наћи у расадницима. Њихова кора је распон сивих боја, било да имају мршаву кору или не, и наћи ћете их у зонама УСДА 4–9, мада се пекан налази у зонама 5–9. Воће пада од краја лета до јесени.

Схагбарк хицкори, Цариа овата, је као што бисте замислили, дрво са шљакастом кора која се љушти у великим комадима. Њихова зрела висина је 60-80 стопа, ширине 30-50 стопа. Листови су дугачки 8 до 14 инча, са пет до седам листића. Ова су стабла толерантна на широк распон услова, попут суше, киселог или алкалног тла, али за то је потребно добро дренирано, велико место без слана земља. Округла матица има четверокутну љуску.

Тхе шкољка хикорије, Цариа лациниоса, је дрхтава сиво-кора врста. Ова хикорија нарасте до 75–100 стопа висине, ширине 50–75 стопа. Није толерантан на алкална тла или услове суше, слани спреј или слана тла и треба му велика површина добро дренирајућег тла. Најбоље се узгаја на влажним тлима. Листови су у гроздовима од седам до девет листића. Овалне матице имају љуску од пет до шест одсека и највећа су врста хикорије.

Тхе моцкернут хицкори, Цариа томентоса, досеже 50–60 стопа и 20–30 стопа ширине. Толерантан је на сушу, али не и на лошу дренажу, а најбољи је у благо киселом земљишту, јер има нетолеранцију на алкална тла и сол у тлу. Листови су наизменични, сложени листови са седам до девет листића који су длакави с доње стране и на стабљици; највећи ће бити терминални лист. Његове матице сазревају у јесен и имају четири пресека.

Пицкут хицкори, Цариа глабра, је тамно сиво дрво које се протеже до висине од 50 до 60 стопа са ширином од 25–35 стопа. Добро се сналази на разним тлима. Умерено подноси слану земљу и виси унутра кроз сушу, али не успева у подручјима са лошом дренажом. Како дрво стари, кора се може чинити помало мутном. Његови алтернативни, сложени листови дуги су од 8 до 12 инча са пет до седам листића, при чему је онај на крају највећи. Горки ораси су крушкастог облика и имају четири трупца на љусци, који не могу лако да се одлепе из ораха.

Тхе пецан дрво, Цариа иллиноиненсис, садржи најслађе орашасте плодове са свих стабала хикорије и једно је од најважнијих старосједилачких орашастих стабала, мада то може бити неуредно стабло које може расти због листа и плодова. Висок је 70–100 стопа, са ширином од 40–75 стопа. Толерантан је на кисела тла и само умјерено толерантан на алкална тла. Добро ће се носити с лошом дренажом, али без суше, прскања соли или сланог тла. Кора је смеђе црне боје, а лишће је 18–24 инча, а садржи девет до 17 уских дугих листића са ободом кука близу сваког врха. Матице су цилиндричне.

Тхе биттернут хицкори, Цариа цордиформис, која се такође назива и хикорије мочваре, воли влажне услове и мрзи сушу и лошу дренажу, мада се може наћи у неким сувијим пејзажима поред уобичајених ниских, влажних услова. За раст јој треба велико подручје и може достићи висину од 50 до 70 и широко 40 до 50 стопа. Преферира кисело тло, али може да поднесе алкално. Може поднијети мало прскања соли, али не слану земљу. У лишћу се налазе седам до 11 дугих, уских листића.
Расте горке орашасте плодове који, иако нису отровни, за људе су више нејестиве сорте због свог укуса. Ораси су дуги око центиметар и имају танке чекиње у четири одељка. Да бисте препознали дрво зими, потражите његове јарко жуте пупољке.