Од десетак или тако нешто Америцан хицкориесдрвеће шкољке и стабла хикорије показало је нешто обећавајуће као произвођачи јестивих ораха. Ово су једине две врсте врста Цариа (осим пекана, научно име Цариа иллиноенсис) обично сади за производњу ораха. Сви следећи предлози орашастих орашастих плодова односе се и на сакупљање и припрему пеканија.
Време
Хикорије цвети у пролеће и довршава зрелост ораха у рану јесен. Почевши од првог септембра и настављајући до новембра, различите врсте орашастих плодова сазревају и спремне су за сакупљање. Датуми зрења могу се незнатно разликовати из године у годину и од државе до државе чак три до четири недеље, тако да није могуће користити прецизне датуме за одређивање зрелости.
Најбоље време за сакупљање орашастих плодова, било са стабла или са земље, је када почну да падају: То је једноставно тако. Сакупљање премијера је крајем септембра до прве недеље у новембру, зависно од поједине врсте дрвећа хикорије и локације у Сједињеним Државама. Матица хикорије је савршена када се љуске почну раздвајати.
Прикупљање
Висина усека орашастих орашастих плодова у шуми и дебело шумско легло доле могу то да ураде помало је тешко повременом колекционару да сакупи велики број орашастих плодова (мада није немогуће). Други изазов је берба орашастих плодова пре него што их дивље животиње учине.
Такође је важно имати на уму да доступност ораха никада не даје годишње. Добри усјеви хикорије (звани јарбол) свих врста производе се у интервалима од једне до три године, тако да проналазак орашастих плодова може бити изазов у било којој сезони јесени.
Имајући то у виду, нађите шумско дрвеће који су отворени са мало шумског обрасла. Дворишна стабла или дрвеће у близини асфалтираних подручја олакшавају сакупљање у урбаним и приградским подручјима. Увек идентификујте дрвеће и поставите тагове или обележите кесе, тако да ћете знати које врсте сте сакупили.
Чување
Испитивања складиштења печурка и хикорије показали су да су хикије попут већине осталих орашастих плодова и врсте жира: Треба их сушити до ниског садржаја влаге и хладити ако нису посађене одмах. Да будемо прецизни, царијски орашасти плодови треба да се осуше до влаге испод 10 одсто и складиште на око 40 степени Фаренхита. Ако се чувају у затвореним контејнерима, орашасти плодови треба да остану у добром одрживости две године. Изгубит ће половину до двије трећине способности клијања након четири године.
Иако је хикорије потребно врло мало хладноће током целе сезоне, студије показују да се одрживост може побољшати натапањем орашастих плодова у води на 70 степени Фаренхајта током 64 сата. Неким врстама ораха потребно је стратификација или хладни временски период да би се потпуно побољшала процес клијања.
Ставите влажну мешавину тресета или пиљевину заједно са осушеним орасима хикорије у полиетиленску пластичну кесу дебљине стијенке од четири до десет милиметара. Ове кесе су идеалне за чување орашастих плодова, јер су пропусне за угљендиоксид и кисеоник, али су непропусне за влагу. Врећицу затворите лагано и чувајте у фрижидеру на 40 степени Фахренхеита до времена садње. Прегледајте орахе током зиме и држите их једва влажним.
Садња
На јесен можете посадити непрехлађене орахе и пустити зимску сезону да ради оно што природа ради - хладити. Такође можете пролећно садити са стратификованим или хладно третираним семеном или искористити шансу за нетификовано семе.
За садњу у земљу: Забележени су сјајни резултати при јесењем сјетве сјемена ради хикорије, али је потребно добро мулирање. Мулч треба да остане све док клијање је завршено. Сенчење углавном није потребно, али хикорије може имати користи од неке почетне нијансе. За јесенске сјетве може бити потребна заштита од глодара.
За садњу контејнера: Након што одредите право време за садњу, орахе требате сместити у умерено олабављено земљиште у саксији од једног галона или у дубљим посудама. Тајуп ће брзо нарасти до дна посуде и ширина коријена није толико битна.
Контејнери треба да имају рупе на дну како би омогућили дренажу. Поставите орахе за хикорије са својих страна на дубини од једне половине ширине до приближно ширине ораха. Држите тло влажним, али не влажним. Чувајте "лонци" од смрзавања.