Шта је хемија? Дефиниција и опис

Ако погледате 'хемију' горе у Вебстеров речник, видећете следећу дефиницију:

"цхем · ис · пробај н., пл. -покушај. 1. наука која систематски проучава састав, својства и активност органских и неорганских материја и различитих елементарних облика материје. 2. хемијска својства, реакције, појаве итд.: хемија угљеника. 3. а. симпатично разумевање; раппорт. б. сексуална привлачност. 4. саставни елементи нечега; хемија љубави. [1560-1600; раније физике]. "

Уобичајена дефиниција појмовника је кратка и слатка: Хемија је „научно проучавање материје, њених својстава и интеракција са другом материјом и енергијом“.

Важно је имати на уму да је хемија наука, што значи да су њени поступци систематични и поновљиви, а његове хипотезе тестиране помоћу научни метод. Хемичари, научници који проучавају хемију, испитују својства и састав материје и интеракције између супстанци. Хемија је уско повезана са физиком и биологијом. Хемија и физика су обје физичке науке. У ствари, неки текстови дефинишу хемију и физику на потпуно исти начин. Као што је случај са другим наукама, математика је ан

Будући да укључује математику и једнаџбе, многи се престраше хемије или се боје да је превише тешко научити. Међутим, важно је разумевање основних хемијских принципа, чак и ако не морате да учествујете у хемијској настави. Хемија је у срцу разумевања свакодневних материјала и процеса. Ево неколико примера хемије у свакодневном животу:

• При кувању хране примењује се хемија, јер су рецепти у основи хемијске реакције. Прављење колача и кување јаја су примери хемије на делу.
• Једном када скухате храну, поједете је. Варење је други скуп хемијских реакција, намењен разградњи сложених молекула у облик који тело може апсорбовати и користити.
• Како тело користи храну и како функционишу ћелије и органи, то је више хемија. Биохемијски процеси метаболизма (катаболизам и анаболизам) и хомеостаза управљају здрављем и болестима. Чак и ако не разумете детаље процеса, важно је схватити зашто, на пример, морате да удишете кисеоник или сврху коју служе молекули, попут инсулина и естрогена.
• Лијекови и суплементи су ствар хемије. Знајући како се називају хемикалије могу вам помоћи да дешифрујете етикете, не само на бочици таблета већ и кутији за доручак житарице. Можете научити које су врсте молекула повезане са доношењем најбољих избора за себе и породицу.
• Све је направљено од молекула! Неке врсте молекула комбинују се на начине који могу представљати здравствене ризике. Ако знате основе хемије, можете избећи мешање производа из домаћинства који нехотице формирају отрове.
• Разумевање хемије или било које науке значи учење научне методе. Ово је процес постављања питања о свету и проналажења одговора који превазилазе науку. Може се користити за доношење логичних закључака, заснованих на доказима.