Биљке и други природни материјали су извори многих хемикалије. Понекад желите да изолујете један једини спој од више хиљада који могу бити присутни. Ево примера како се користи екстракција растварача за изоловање и прочишћавање кофеина из чаја. Исти принцип се може користити за вађење других хемикалија из природних извора.
Прочишћавање кофеина: Чврста супстанца која остаје након испаравања растварача садржи кофеин и неколико других једињења. Кофеин морате да одвојите од ових једињења. Један од метода је употреба различите растворљивости кофеина у односу на друга једињења за његово прочишћавање.
Други начин да се чај извади из чаја је кухање чаја у врућој води, оставите да се охлади до собне температуре или ниже, и додајте дихлорометан у чај. Кофеин се погодно раствара у дихлорометану, тако да ако раствор растворите и оставите да се слојеви растварача одвоје. добићете кофеин у тежем слоју дихлорометана. Горњи слој је чај без кофеина. Ако уклоните слој дихлорометана и испаравате растварач, добит ћете благо нечист зеленкасто-жути кристални кофеин.
Постоје опасности повезане са овим и свим хемикалијама које се користе у лабораторијском поступку. Обавезно прочитајте МСДС за све хемијске и заштитне наочаре, лабораторијски капут, рукавице и другу одговарајућу лабораторијску одећу. Уопштено, имајте на уму да су растварачи запаљиви и да их треба чувати даље од отвореног пламена. Користи се навлака за дим јер хемикалије могу бити иритирајуће или отровне. Избегавајте контакт са раствором натријум хидроксида, јер је каустичан и може изазвати хемијску опекотину приликом додира. Иако наилазите на кофеин у кафи, чају и другој храни, он је токсичан у релативно малим дозама. Не пробајте свој производ!