Преглед распореда кухиње у облику слова У

У облику слова У изглед кухиње развијен је на основу деценија ергономског истраживања. Корисна је и свестрана, а иако се може прилагодити кухињи било које величине, најефикаснија је у већим просторима.

Конфигурација кухиње у облику слова У може се разликовати у складу са величином куће и личним жељама власника куће, али генерално, „зону“ чишћења (судопер, машина за прање посуђа) наћи ћете на зиду са спољне стране, који лежи у доњој кривини или на дну оф тхе У.

Шпорет и рерна обично ће се налазити на једној "нози" У, заједно са ормарима, фиокама и другим јединицама за одлагање. А обично ћете пронаћи још ормари, фрижидер и остали простори за складиштење хране попут оставе на супротном зиду.

Кухиња у облику слова У обично има одвојене "радне зоне" за припрему хране, кување, чишћење и у кухињама за јело, трпезарију.

Већина кухиња у облику слова У конфигурисана је са три суседна зида, за разлику од других дизајна кухиња као што су Л или облик кухиње, који користе само два зида. Иако оба ова друга дизајна имају своје плусеве, кухиња у облику слова У пружа највише простора за радне површине и одлагање

Значајна предност кухиње у облику слова У је фактор сигурности. Дизајн не дозвољава саобраћај који може пореметити радне зоне. Ово не само да поступак припреме и припреме хране чини мање хаотичним, већ такође помаже у спречавању сигурносних несрећа попут проливања.

Иако има своје предности, кухиња у облику слова У такође има свој део минуса. Углавном није ефикасно ако у средини кухиње нема места за острво. Без ове особине, две „ноге“ У-а могу бити предалеко једнаке да би биле практичне.

И док је у мањој кухињи могуће имати облик У, да би био најефикаснији, кухиња у облику слова У мора бити широка најмање 10 стопа.

Често у кухињи у облику слова У, ормарима са доњим углом може бити тешко приступити (мада се то може отклонити ако се користе за одлагање предмета који често нису потребни).

Чак и када планирате кухињу у облику слова У, ипак, већина извођача или дизајнера препоручује уградњу кухињског радног троугла. Овај принцип дизајна заснован је на теорији да постављање судопера, фрижидера и плоче за кување или штедњака у непосредној близини један у другу чини кухињу најефикаснијом. Ако су радне површине предалеко једна од друге, кувар троши кораке док припрема оброк. Ако су радни простори преблизу један другом, кухиња се претвара у претрпан простор.

Иако многи дизајни још увек користе кухињски троугао, у модерној ери је постао помало застарео. Заснован је на моделу из четрдесетих година прошлог века који је претпостављао да је само једна особа спремала и кухала сва јела самостално, али у модерним породицама то можда није случај.

Стандардни трокут за рад у кухињи најбоље је поставити уздуж „У“, осим ако нема кухињског острва. Тада би на острву требало да се смести један од три елемента.

Ако их ставите предалеко један од другог, теорија каже, губите пуно корака док припремате оброк. Ако су преблизу заједно, завршит ћете са скученом кухињом без одговарајућег простора за припрему и кухање оброка.