Роцк бомбони су друго име за шећер или сахарозе кристали. Израда властитих бомбона од камена је забаван и укусан начин за узгајање кристала и угледање структуре шећера у великој мери. Кристали шећера у гранулираном шећеру показују моноклински облик, али облик можете много боље видети у њему домаће велике кристале. Овај рецепт је за роцк бомбоне које можете појести. Можете обојати и ароматизирати слаткише.
У основи, све што вам је потребно за прављење камених слаткиша су шећер и топла вода. Боја кристала зависи од врсте шећера који користите (сирови шећер је више златне боје од рафинираног гранулисаног шећера) и од тога да ли додајете бојање или не. Било које обојено средство за храну ће радити.
Једном када кристали нарасту, извадите их и оставите да се осуше. Кристали ће бити лепљиви, па је најбољи начин да их осушите обешати. Ако планирате да чувате камени слаткиш било које време, мораћете да заштитите спољну површину од влажног ваздуха. Можете да запечатате бомбоне у сувој посуди, поспите бомбоном танким премазом кукурузним шкробом или сластичарским шећером да бисте смањили лепљење, или кристалима лагано пошкропите нелепљивим спрејом за кухање.