Шећер је једна од хемикалија које имате у вашем дому у релативно чистом облику. Обичан је бијели шећер пречишћена сахароза. Можете користити шећер као материјал за хемијске експерименте. Пројекти се крећу од довољно сигурног за јести (јер је шећер јестив) до само надзирања одраслих (јер је шећер запаљив). Ево неких ствари које можете да урадите са шећером.
Један од начина да се течност слоји је да се течна течност сипа преко оне која је гушћа. На пример, можете једноставно да покажете да је нафта лакша од воде на овај начин (а такође и уље и вода су непомирљиви). Али, за њихово наношење слоја не морате користити различите хемикалије. Доње слојеве можете једноставно концентрисати од горњих. Пробајте и сами користећи обојене шећерне растворе.
Шећер је угљени хидрат, што значи да је то облик горива у вашем телу. То је такође гориво у хемијским реакцијама. На пример, можете користити шећер за прављење домаћег ватромета од црног залогаја. Ови ватромети не експлодирају - истискују ступове црног пепела.
Хемија је у срцу било којег облика пиротехнике. Ако су вам црне змије раздражиле апетит за више ватрене забаве, покушајте направити домаће димне бомбе. Потребна су вам само два састојка да експериментишете са овим: шећер и калијум нитрат.
Сагоревање је хемијска реакција. Иако се обично покреће применом извора топлоте, попут шибице, могуће је започети ватру без додавања топлотне енергије. На пример, помешајте шећер са калијум хлоратом и погледајте шта ће се догодити ако се дода кап сумпорне киселине!