Дефиниција и поступак висине тачке кључања

Повишење тачке кључања настаје када тачка кључања раствора постане већа од тачка кључања чистог растварача. Температура на којој растварач кључа повећава се додавањем било којег неиспарљивог раствора. Може се приметити чест пример пораста тачке кључања додавањем соли у воду. Тачка кључања воде се повећава (мада у овом случају није довољно да утиче на брзину кувања хране).

Повишење тачке кључања, као депресија ледишта, је посредна имовина материје. То значи да зависи од броја честица присутних у раствору, а не од врсте честица или њихове масе. Другим речима, повећавање концентрације честица повећава температуру на којој раствор кључа.

Укратко, тачка кључања повећава се због већине честице раствора остати у течној фази, а не ући у гасну фазу. Да би течност кључала, њен притисак паре треба да премаши притисак околине, што је теже постићи када додате неиспарљиву компоненту. Ако желите, можете замислити додавање раствора као разблаживање растварач. Није битно да ли је растворен електролит или не. На пример, пораст температуре кључања воде настаје било да додате со (електролит) или шећер (а не електролит).

instagram viewer

Константна висина тачке кључања зависи од растварача. На пример, ево константа неких уобичајених растварача:

instagram story viewer